¿Qué ingredientes se pueden añadir a la sopa de champiñones? ¿Cómo se hace?
Después de la epidemia, no sé si alguien lo ha sentido. La diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde aumenta significativamente y se vuelve más fría. Dado que ya está nevando en algunas partes de nuestro país, tengo la sensación de que el invierno llegará más rápido de lo habitual este año. Recuerdo que el año pasado hacía mucho calor. Ahora puedo sentir claramente el frío del otoño. Cuando cambian las estaciones, todos deben prestar atención a lo que comen y visten.
Cuando el clima se vuelve más frío, es fundamental preparar más sopa. Los champiñones se cocinan mejor con este material.
Una declaración anterior decía que a los sureños les gusta especialmente hacer sopa cuando cambia el clima. Esto es principalmente para regular las funciones corporales, mejorar el sistema inmunológico del cuerpo y prevenir resfriados. Entre varios guisos, hoy en día se recomiendan las sopas a base de hongos. Los hongos saben que esto es un regalo de la naturaleza. Los materiales naturales son muy nutritivos y muy beneficiosos para la salud cuando se consumen con regularidad. Los precios más comunes de los hongos y setas también son de la gente común, pero el valor nutricional y comestible es mucho mejor de lo que imagina, por lo que conviene comerlos con frecuencia.
Sopa de Hongos y Lengua de Cerdo
Características: cuidado de la salud, mejora de la inmunidad del organismo, etc.
Ingredientes: 2 setas shiitake secas, 1 lengua de cerdo, 1 rodaja de raíz de angélica, un poco de canela en rama, 1 cucharada de condimento, 1 cucharada de sal.
Etapa de elaboración:
1. Lavar la lengua de cerdo comprada, hervirla en agua hirviendo durante 2 minutos y raspar la película blanca de la superficie con un cuchillo.
2. Elegí la segunda mitad de la lengua de cerdo. En la producción diaria, puede hacer lo siguiente. (David Asher, Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen).
3. Remojar previamente los champiñones y lavarlos antes de utilizarlos.
4. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los champiñones, la angélica y las ramitas de canela y cocine por 15 minutos.
5. Vierta la lengua de cerdo picada y cocine durante 20 minutos. Al comer, basta con añadir un poco de sal para condimentar según el gusto personal.
Consejos de amor:
1. No lleva mucho tiempo calentar la lengua de cerdo. La película blanca es fácil de cortar con un cuchillo.
2. Cocine primero los champiñones para que el sabor sea más fuerte y mejor.
Un plato de simple sopa de pollo siempre nos proporciona el mayor consuelo cuando nos sentimos incómodos y tenemos mal apetito.