¿Es necesario encurtir el pato salado? ¿Se puede comer pato salado de Nanjing directamente después de cocinarlo?
¿Es necesario salar el pato salado? Sí.
Ingredientes: carne de pato, sal, agua, aceite caliente, jengibre, ajo.
Pasos:
1. Marinar el pato con sal durante más de un día, luego sacar el pato del frigorífico y quitarle la sal.
2. Hierva agua en una olla, agregue la carne de pato, el jengibre y las cebolletas, cocine por 15 minutos y espere otros 15 minutos.
3. Dar la vuelta y cocinar de la misma forma.
4. Después de enfriar, colóquelo en el frigorífico durante la noche.
5. Al comer al día siguiente, vierta aceite caliente y sopa de pato.
¿Se puede comer el pato salado de Nanjing directamente después de cocinarlo? Como el pato salado está cocido, puedes comerlo directamente. Si tienes miedo al frío, puedes remojar la bolsa en agua caliente, o abrir la bolsa y calentarla en una olla. Luego córtalo en algo más comestible.
El valor nutricional del pato en salazón es 1. El pato salado es muy adecuado para personas débiles y cansadas, porque la carne de pato puede reponer la sangre y activar el agua.
2. El efecto terapéutico también es muy evidente, especialmente para las mujeres con piel seca, a menudo se puede beber sopa de pato. La sopa de pato Osmanthus tiene tanto la elegante fragancia del osmanthus como la deliciosa y suave fragancia de la carne de pato. Puede blanquear la piel, nutrirla e hidratarla, promover los fluidos corporales y calmar la sed.
3. El pato Osmanthus también puede ayudar a reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea.