Receta casera de costillas de cerdo a la parrilla en olla arrocera

Preparar los ingredientes: costillas de cerdo, ajo, sal, salsa de soja, vino de cocina, salsa barbacoa (también se puede añadir salsa de cerdo a la parrilla u otras salsas).

1. Cortar en trozos las costillas frescas compradas, luego remojarlas en agua durante media hora, luego remojarlas en agua sangrante, limpiarlas, sacarlas y escurrirlas.

2. Poner las costillas en un bol grande, añadir el ajo, la sal, la salsa de soja, el vino de cocción, la salsa barbacoa y un poco de aceite de cocina, mezclar bien con las manos y dejar marinar durante media hora aproximadamente.

3. Vierte las costillas marinadas en la arrocera y vierte toda la salsa junto. Presione el botón de cocción de la arrocera.

4. Unos cuarenta minutos después, la llave de la olla arrocera se puso verde y una olla de fragantes costillas de cerdo estofadas estaba lista.

Las costillas elaboradas de esta forma son sencillas, conservando al máximo la nutrición de las costillas, sin añadir una gota de agua, y tienen un sabor tierno y suave, salado y delicioso, especialmente indicado para comer. .

También se puede guisar con otros ingredientes. Las calabazas viejas de esta temporada son muy fragantes. Se recomienda comprar unas calabazas viejas, pelarlas, lavarlas y cortarlas en trozos grandes. Después de presionar el botón de la olla arrocera durante unos 20 minutos, vierte la calabaza sobre las costillas, permitiendo que las costillas absorban la dulzura de la calabaza, lo que la hará más deliciosa.