¿Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carne magra sin el sabor a carne?

A la hora de preparar gachas de huevo en conserva y carne magra, si quieres evitar el olor a pescado de la carne, puedes seguir los siguientes pasos con antelación:

1. Desodorizar la carne: cortar la carne magra en trozos pequeños o. Triture y agregue una cantidad adecuada de vino de cocción o vinagre de arroz, rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, mezcle bien, deje marinar durante 10 a 15 minutos y luego enjuague con agua.

2. Agregue rodajas de jengibre al cocinar gachas: coloque los ingredientes de la papilla (arroz, agua, carne magra) en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue las rodajas de jengibre y cocine juntos, luego baje a fuego lento. Caliente y cocine a fuego lento para eliminar el olor a pescado de la carne magra.

3. Agregue agua al cocinar gachas: es mejor usar agua al cocinar gachas, evite usar agua del grifo que contenga cloro o agua hervida, para mantener el aroma de las gachas.

4. Agregue baya de goji al cocinar gachas: durante el proceso de cocción de gachas, agregar una cantidad adecuada de baya de goji puede eliminar el olor a pescado de la carne magra y también tiene el efecto de nutrir la sangre y nutrir la piel. .

5. Agregue los huevos en conserva al final: espere hasta que la papilla esté cocida antes de agregar los huevos en conserva cortados. Esto no solo puede conservar el sabor de los huevos en conserva, sino que también evita que se pierda el sabor de los huevos en conserva. afectando el sabor de la papilla.

Los anteriores son algunos consejos para evitar el olor a pescado del huevo en conserva y las gachas de carne magra, que se pueden ajustar según el gusto personal.