¿Qué tipo de sopa se puede hacer con huevos en conserva?

Los huevos en conserva utilizados en la sopa se enumeran a continuación:

Sopa de melón de invierno y huevos en conserva

Introducción a la receta: este plato de melón de invierno y huevos en conserva es fresco por naturaleza y puede aliviar el verano. calienta y elimina la humedad, y es fácil de hacer.

Ingredientes: melón de invierno, huevos en conserva, sal, cebolla verde picada.

Práctica:

1. Pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos pequeños, añadir agua a una olla y cocinar. Las personas que tienen grandes necesidades de sopa pueden utilizar sopa de costillas de cerdo cocinada con antelación.

2.Cuando el melón de invierno esté semiblando, añadir las huevos en conserva cortadas.

3. Cuando la sopa vuelva a hervir, basta con añadir un poco de sal y cebolla verde picada. No es necesario agregar glutamato monosódico, los huevos en conserva quedan muy frescos.

Sopa de huevo en conserva y brotes de soja

Ingredientes: brotes de soja, dos huevos en conserva, rodajas de jengibre y un poco de aceite.

Práctica:

1. Pela los huevos en conserva y córtalos en cubos pequeños para su posterior uso.

2. Remojar los brotes de soja en agua limpia y controlar la humedad para su uso posterior.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva, agrega las rodajas de jengibre, vierte un poco de aceite, agrega los huevos en conserva y los brotes de soja y cocina por 60 segundos.

Nota: Antes de cortar los huevos en conserva, puedes aplicar una fina capa de aceite en el filo del cuchillo, para que los huevos en conserva cortados queden más completos y no se peguen al cuchillo.

Sopa de filete de pescado y huevo en conserva con cilantro

Ingredientes: 1 huevo en conserva, 100 g de carpa herbívora, 15 g de cilantro, 5 g de cebolla rallada, 600㏄ de caldo, 1/2 cucharadita de sal, 1/ 4 cucharaditas de pollo en polvo, pimienta blanca 65438+.

Práctica:

1. Los filetes de carpa herbívora, lavar el cilantro y cortar en trozos largos las huevas conservadas en pétalos pequeños y reservar.

2. Calentar la olla, agregar el caldo, la sal, el pollo en polvo y la pimienta blanca, llevar a ebullición a fuego medio, agregar las rodajas de huevo en conserva y las rodajas de carpa herbívora preparadas en 1, bajar a fuego lento. Caliente y cocine durante aproximadamente medio minuto. Agregue los gajos de cilantro y las cebolletas ralladas preparadas en 1, apague el fuego y espolvoree con aceite de sésamo.