¿Se pueden congelar las albóndigas de cerdo y puerro en el frigorífico?

Las albóndigas de cerdo y puerro se pueden congelar en el frigorífico, pero no se deben congelar durante más de 1 mes.

Cómo hacer empanadillas de cerdo y puerros:

1 Ingredientes

Cantidad adecuada de piel de empanadilla, cantidad adecuada de relleno de cerdo, 1 puñado de puerros, 1. un trozo de raíz de loto, 4 g de sal, 2 g de esencia de pollo, 5 g de jengibre, 5 g de vino de cocina, 5 g de salsa de soja, un poco de salsa de ostras, un poco de aceite de sésamo, un poco de pimienta.

Segundo, practica

1. Lavar los puerros, escurrirlos, trocearlos y reservar.

2. Picar la carne de cerdo en trozos pequeños, añadir un poco de vino de cocción y utilizar palillos para empujar la carne picada en una dirección.

3. Añade el jengibre picado y revuelve uniformemente en la misma dirección.

4. Lavar y cortar la raíz de loto blanco en trozos, añadirla al relleno de carne y remover uniformemente en una dirección.

5. Añade el cebollino picado, la cantidad adecuada de sal, la salsa de ostras, la salsa de soja, el pollo en polvo, la pimienta y el aceite de sésamo, revuelve bien y reserva.

6. Coge la piel de la bola de masa y pon el relleno de la bola de masa en el medio. Extiende una fina capa de agua alrededor de los envoltorios de bola de masa y envuélvelos bien.

7. Para todas las bolas de masa envueltas, hierve agua en la olla, añade un poco de agua y deja que las bolas de masa floten en el agua.