¿Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carnes magras?
(1) Pelar y cortar en cubitos los huevos en conserva (también conocidos como huevos en conserva) y reservar la carne magra en cubitos, mezclar con una pequeña cantidad de vino de arroz y jengibre en polvo y reservar; ; lavar el arroz y reservar.
(2) Hervir el arroz con agua, agregar la carne picada, una pequeña cantidad de sal y esencia de pollo, remover uniformemente, hervir nuevamente y cocinar por 5 minutos, luego cocinar a fuego lento por un rato. Agregue los piñones cortados en cubitos a unos 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos, espolvoree con glutamato monosódico y cebollino.
A mucha gente le gusta comer papilla de huevo en conserva y carne magra, que resulta deliciosa y nutritiva. Mucha gente lo ha hecho ellos mismos, ¿no?
¡Las prácticas correctas o incorrectas afectarán el sabor y comprometerán la nutrición!
Ingredientes:
Un poco de arroz, un poco de carne magra, un huevo en conserva, un poco de lechuga, un poco de cebollino (no me preguntéis cuál es la cantidad adecuada).
Método de elaboración:
Lavar el arroz con agua limpia y echarlo en la olla. Agrega mucha agua a la olla y deja que hierva. El método de cocción de la papilla es más importante, lo explicaré en detalle más adelante.
Cortar el magro de cerdo en rodajas y untarlo con almidón. (Porque si pones carne de cerdo cruda directamente en la papilla, al final la carne de cerdo quedará muy vieja.
No tiene sabor. Así que primero usa almidón para atraparla y luego ponla en el cárter de aceite. para freír (No me preguntes cuantas veces) Freír Cuando cambie de color
Si son unas 8, reservar
Es mejor cortar los huevos en conserva. en trozos y reservar. p>Triturar la lechuga y reservar.
Cortar las cebolletas y reservar.
Ahora hablemos de cómo cocinar el arroz. use fuego alto.
Así que agregue más agua al principio. La mejor proporción es 1:9. Cuando todos los granos de arroz estén cocidos, el agua en la olla será
Menos. Queda más de la mitad.
Ten cuidado de no bajar el fuego durante este período, aunque los granos de arroz estén inundados,
Reduce el fuego al mínimo y cocina lentamente. /p>
Este proceso tomará aproximadamente dos horas. Durante este tiempo, debes agregar agua a la olla adecuadamente, porque la papilla se volverá cada vez más espesa.
Después de eso, cuando los granos de arroz. Están básicamente podridos y no se ven granos de arroz completos, la base de la papilla está básicamente lista.
Si la base de la papilla está muy espesa en este momento, puedes agregar un poco de agua hirviendo y cocinarla nuevamente para que quede bien. más diluido Es hora de prepararse para esconder.
Cortar los huevos en conserva en papilla y cocinar un rato, luego agregar las rodajas de carne frita mientras la olla hierve. Pon en la olla las cebolletas picadas y la lechuga rallada, añade un poco de sal y apaga el fuego.
Ten cuidado de no cocinar la carne por mucho tiempo, porque si está casi cocida se irá. Si se cocina por mucho tiempo, envejecerá y perderá su sabor. La lechuga y los puerros no se deben cocinar por mucho tiempo. Remueve y apaga el fuego. , solo le queda un poco de sabor.
Finalmente lo vertemos en un bol y ya tenemos listo un bol de nutritiva y deliciosa papilla de huevo y carne magra en conserva. También te puede interesar.
¡No me decepciones!