¿Se corresponden las latitudes del Triángulo de Oro del Vino Blanco y de Burdeos?
La latitud de Burdeos es 44°11'-45°35' norte, y la latitud del Triángulo Dorado de Baijiu es 27°50'-29°16'. La latitud de Burdeos es más alta que la de Burdeos. Latitud del Triángulo Dorado de Baijiu, por lo que no corresponde y la diferencia aún es muy grande.
El Triángulo de Oro del Licor de China, una especialidad de la provincia de Sichuan y un producto con indicación geográfica nacional de China.
La cuenca de Sichuan tiene una historia de elaboración de vino durante miles de años, tiene una cultura vitivinícola amplia y profunda y tiene las ventajas y condiciones para el desarrollo del licor. Es la región más ideal para el desarrollo de. La industria del licor en China. Después de años de desarrollo, tanto en términos de marca como de tecnología de producción, es insuperable a nivel nacional e internacional.
Conocido como “el mejor vino de Sichuan del mundo”, la industria lo considera “el mayor grupo industrial, el mayor grupo de marcas, el mayor grupo de capacidad de producción y la mejor base política”. Por lo tanto, la creación del “Triángulo Dorado de los Licores” de China es también una tendencia general para que Sichuan Liquor mejore su competitividad central y expanda la influencia de su marca.
Burdeos, ciudad del suroeste de Francia, capital de la región de Nouvelle Aquitaine, es también la capital provincial de Gironda (Provincia 33). Burdeos es una importante ciudad industrial y comercial en el suroeste de Francia y el centro político, económico, cultural, de transporte y educativo de esta región.
Información ampliada:
El Triángulo de Oro del licor chino (licor de Sichuan) se divide en tres categorías, a saber, licor de sabor fuerte, licor de sabor a salsa y licor de sabor mixto. Una especie de licor destilado producido en el entorno natural único de Sichuan; se elabora utilizando koji y madre de vino como iniciador de sacarificación, utilizando materias primas de almidón (azúcar), cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla. espíritu.
El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, tiene un olor puro y fragante, es dulce y refrescante en boca, y tiene un alto contenido de alcohol. Después de ser almacenado y madurado, tiene una graduación alcohólica alta. aroma compuesto compuesto principalmente de ésteres. El período de almacenamiento suele ser de más de un año y el contenido de alcohol generalmente supera los 38 grados.
1. Licor sabor Luzhou. El licor con sabor a Luzhou incluye muchos licores de Sichuan representados por Wuliangye, Luzhou Laojiao, Jiannanchun, Tuopai, Shuijingfang, Langjiu (Luzhou), Fenggu y otras marcas de licores. Es el sabor de licor de consumo principal en el mercado nacional de licores.
Las principales características de calidad sensorial incluyen: incoloro (o ligeramente amarillo), claro y transparente, sin materia en suspensión, sin precipitación, tiene un aroma compuesto rico, natural y confortable con hexanoato de etilo como cuerpo principal; Tiene el estilo único de un licor rico y de sabor fuerte.
2. Licor sabor Maotai. El licor con sabor a Maotai incluye licores conocidos representados por marcas como Langjiu (sabor a Maotai), Wuliangye (sabor a Maotai) y Xiantan. Es un tipo de sabor para el consumidor con buenas expectativas de crecimiento en el mercado de licores.
Las principales características de calidad sensorial incluyen: incoloro o ligeramente amarillo, claro y transparente, sin materias en suspensión, sin sedimentación, destacado aroma a salsa, elegante y delicado, aroma duradero en la taza vacía, cuerpo meloso, regordete y armonioso, con un retrogusto largo; tiene el estilo típico del licor con sabor a Maotai.
3. Licor de doble sabor. Los licores de sabores mixtos incluyen principalmente Langjiu (Jianxiang), que es uno de los tipos de sabores de consumo en el mercado de consumo de licores. Sus principales características de calidad sensorial incluyen: incoloro o ligeramente amarillo, claro y transparente, sin materia en suspensión, sin sedimentación; salsa espesa armoniosa, elegante y fragante, sabores delicados y carnosos, retrogusto largo; espíritu.
Enciclopedia Baidu - Triángulo de Oro del Licor Chino
Enciclopedia Baidu - Burdeos