¿Hay alguna manera de hacer tortillas sin freírlas o usando la menor cantidad de aceite posible?

Método para tortillas de maíz fritas:

Ingredientes: 300g de harina de maíz (amarilla), 150g de harina,

Accesorios: 1 huevo, 2g de levadura en polvo, cantidad adecuada de azúcar, una cantidad adecuada de leche en polvo y un tazón pequeño de agua.

Pasos:

1. Poner en un recipiente la harina de maíz y la harina blanca, luego agregar la levadura, el azúcar y la leche en polvo y mezclar.

2. Batir los huevos con el huevo líquido y ponerlos en los fideos mezclados, luego agregar gradualmente agua y revolver hasta que se convierta en una masa. Use una cuchara para recogerlo y luego viértalo. No lo adelgace demasiado y la masa fluirá gradualmente. Cuando los fideos se mezclan, comienzan a fermentar.

3. Cuando la masa empiece a expandirse, aparecerán agujeros. Si te gusta hacer masa, puedes fermentarla un rato.

4. Use una cuchara para verter la masa y luego vierta la masa de acuerdo con una cierta altura de la bandeja para hornear eléctrica. Una vez colocada la masa, tapar y calentar por ambos lados. Cuando la olla empiece a humear, podrás abrirla.

5. Ambos lados del pastel son amarillos.

Habilidades culinarias:

1. Para el sabor, elige la mejor harina de maíz. También se puede ajustar la proporción de harina de maíz a harina blanca.

2. No pongas aceite en la sartén. Para las tortillas blandas, si te gustan las crujientes, puedes poner un poco de aceite y recuerda darles la vuelta.