¿Qué es el licor?

El vino dulce extranjero se refiere a bebidas espirituosas incoloras, brandy, ginebra, etc. Mezclar con jugo puro exprimido de frutas, flores u otras plantas. En el proceso de elaboración de vino dulce en el extranjero, se debe añadir al vino más del 2,5% de sacarosa o glucosa. Pero en China al vino dulce también se le llama vino de arroz, cereales fermentados o cereales fermentados. Su principal materia prima es el arroz glutinoso, que se elabora mediante un proceso de elaboración de cerveza.

El vino dulce es muy popular en Yiyang, Hunan, donde a los lugareños les gusta usarlo para entretener a los invitados. Cuando haya invitados ilustres en casa, se añade licor, agua hervida, azúcar y se hierven los huevos, lo que comúnmente se conoce como "té de licor". Significa que la relación entre anfitrión e invitado es dulce. Todo acontecimiento feliz en Taojiang y Anhua requiere vino dulce y té. Según la leyenda, el vino dulce de Hunan se originó cuando el emperador Qianlong fue a Jiangnan. Después de pasar por Changle, probó vino dulce y lo probó. Su boca estaba llena de saliva, que era dulce y refrescante. Le dieron el título de "Vino Dulce Changle", por lo que el Vino Dulce Changle obtuvo su nombre y se hizo famoso en el sur del río Yangtze.

Aunque la graduación alcohólica de los licores de nuestro país no es elevada, también contienen cierta concentración de alcohol, por lo que una vez que los bebas no incurras en conductas peligrosas como conducir para evitar accidentes.