Costillas de cerdo estofadas en olla a presión eléctrica (cocina casera rápida, fácil y deliciosa)

La olla a presión eléctrica es uno de los electrodomésticos de cocina indispensables en las familias modernas. Puede ayudarnos a cocinar alimentos deliciosos de forma rápida, especialmente cuando se trata de carne guisada. Hoy compartiré con ustedes un plato casero rápido, sencillo y delicioso: costillas de cerdo estofadas en olla a presión eléctrica.

Preparación del material

-500 gramos de costillas de cerdo.

-Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

-Una cantidad adecuada de vino de cocción

-Cantidad de sal

-Salsa de soja ligera

- Tomar una cantidad adecuada de salsa de soja

-Una cantidad adecuada de azúcar de roca

-Una cantidad adecuada de anís estrellado

-Una cantidad adecuada de canela

-Una cantidad adecuada de hojas de laurel

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-Cantidad adecuada de agua

Pasos

1 . Preparar las costillas

Lavar las costillas, cortarlas en trozos pequeños, escaldarlas en agua hirviendo y quitarles sangre e impurezas. Blanquearla, sacarla y lavarla con agua.

Paso 2: Prepare el jugo

Tome un tazón pequeño, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, revuelva uniformemente y reserve.

Costillas de Cerdo Guisadas

Echar una cantidad adecuada de agua en la olla interior de la olla a presión eléctrica, añadir rodajas de jengibre, anís estrellado, canela, hojas de laurel y luego añadir el escaldado. costillas de cerdo. Vierta el jugo preparado, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y revuelva uniformemente.

4. Tiempo de cocción al vapor

Tapa la olla a presión eléctrica, selecciona el puesto de caldo y cocina durante 30 minutos. Después de cocinar, desinflar de forma natural.

Cocción

Abrir la tapa de la olla a presión eléctrica, sacar las costillas guisadas y espolvorear con cebolla verde picada.

Consejos

1. A la hora de guisar las costillas, puedes añadir algún otro condimento según tu propio gusto, como tofu, patatas, zanahorias, etc.

No añadas demasiada agua al guisar las costillas, de lo contrario afectará el sabor.

3. A la hora de guisar las costillas, puedes añadir azúcar de roca para aumentar el dulzor según tu propio gusto.

4. A la hora de guisar las costillas, elige un puesto de caldo para conservar mejor el delicioso sabor de las costillas.