Cómo cocinar gachas crudas y cómo comerlas bien
El arroz es moderado y el aceite de maní es pequeño.
Carne de cerdo (lomo) e hígado de cerdo.
Colocar la lechuga con la cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada.
Un poco de sal y un poco de azúcar.
1 cucharadita de fécula 5ml de vino de cocción
Pasos de la papilla estilo cantonesa
1.? Sin una buena base de papilla, ¿cómo se pueden hacer unas deliciosas gachas crudas? Lavar el arroz (es mejor el arroz basmati) con un poco de aceite de maní, mezclar bien y dejar marinar durante más de media hora. Esto facilitará que los granos de arroz florezcan al cocinar la papilla. Después de que el agua hierva, vierta el arroz, déjelo hervir a fuego alto, cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante casi 2 horas, hasta que esté espeso y blando. Este es el fondo de la papilla de arroz.
2.? El fenómeno de la ebullición en el fondo de las gachas de arroz.
3.? Cortar el lomo en rodajas y mezclar bien con sal, azúcar, vino de cocción y almidón; cortar el hígado de cerdo en rodajas, remojar en agua salada durante 10 minutos, enjuagar con agua durante 2-3 minutos, escurrir el agua, mezclar bien con sal, azúcar y cocinar. el vino y el almidón y reservar; desmenuzar la lechuga, el jengibre rallado y la cebolla verde rallada.
4.? Las gachas crudas deben cocinarse una por una para que queden deliciosas. Soy vago y puedo cocinar para dos personas. Mientras cocina, agregue sal y esencia de pollo al gusto.
5.? Añade jengibre rallado
6.? Agrega las rodajas de carne y el hígado de cerdo y revuelve rápidamente.
7.? Agrega rápidamente la lechuga rallada. Me gusta comer verduras, poner más.
8.? Espolvorea con cebolla verde picada, vierte un poco de aceite de maní, apaga el fuego y retira de la sartén.
9.? ¿Babeando? Mi padre se bebió dos tazones y dijo que estaban deliciosos. Dijo que era inútil después de beberlo durante muchos años_
Consejos
Empiece por poner la carne y las verduras en la olla, nada más. de 30 segundos. La papilla está lo suficientemente caliente como para seguir calentando la comida. Las gachas crudas se pueden rellenar con diversos alimentos, como carne de cerdo, pescado, ternera, despojos de cerdo, etc. Los padres pueden colocarlos según sus preferencias o mezclarlos y combinarlos de varias maneras.