Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Puedo comer jengibre si se pone verde por dentro?

¿Puedo comer jengibre si se pone verde por dentro?

Está bien, puedes comerlo. Si está preocupado pero aún quiere comerlo, puede raspar el color verde antes de comerlo.

Pero el jengibre podrido no se puede comer. Algunas personas se muestran reacias a tirarlo, diciendo que "el jengibre podrido no sabe a podrido" y aún así lo comen, lo cual es muy dañino. Porque cuando el jengibre se pudre, producirá el carcinógeno safrol, que es altamente tóxico y puede desnaturalizar las células del hígado e inducir cáncer de hígado y de esófago. Por lo tanto, no se debe comer jengibre podrido.

Jaja~~ Déjame presentarte otro pequeño método. Si compras mucho jengibre en el futuro, puedes cortarlo en tiras o rodajas, luego envolverlos uno por uno en film transparente y ponerlos. la envoltura de plástico. Lo que quieras usar. Lo que pueda ser conveniente llevar. Y se puede conservar durante mucho tiempo.