Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer sopa de huevo y pepino en conserva?

¿Cómo hacer sopa de huevo y pepino en conserva?

El método de preparación de la sopa de huevo y pepino en conserva es el siguiente:

Herramientas/ingredientes: 2 huevos en conserva, 1 pepino, 1 diente de ajo, cantidad adecuada de ajo picado, 1 cucharada de manteca de cerdo, 2 g de clara pimienta.

1. Lavar el pepino y cortarlo en trozos de cocción.

2. Corta los huevos en conserva con la forma que desees.

3. Preparar el ajo picado y el ajo crujiente.

4. Poner un poco de manteca en una sartén caliente, sofreír los ajos picados, luego poner los huevos en conserva en la sartén y sofreír hasta que se doren.

5. Sofreír durante dos o tres minutos y luego añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo. En este momento, la sopa adquirirá un color blanco lechoso, luego ponga el pepino y el ajo en la olla y cocine.

6. Cocine a fuego medio-bajo durante dos o tres minutos y luego apague el fuego. Finalmente agrega sal y pimienta blanca al gusto y sirve.