¿Para qué se puede utilizar la salsa de tomate?

Ingredientes principales:

Fideos gruesos, salsa de tomate, ajo, cebolla

Pasos:

Cocinar primero los fideos gruesos , sácalo, ponlo en un cestillo y déjalo enfriar con cuidado de que no se pegue.

Poner los fideos fríos en platos (un plato por persona).

Mezclar una cuarta parte de la pasta de tomate con el mismo volumen de agua, añadir un poco de azúcar y remover uniformemente.

Añade un poco de salsa de soja a los fideos (para mojar o colorear). Tenga en cuenta que debe haber menos salsa de soja y que el color de la salsa de tomate no se puede oscurecer después de revolver uniformemente).

Espera a que los fideos se marinen durante 10-20 minutos. Mientras tanto, pica el ajo y la cebolla en trozos pequeños. El volumen total es aproximadamente una quinta parte de la superficie.

Pon a hervir el aceite a fuego medio. No necesitas mucho aceite. Cuando la sartén esté caliente, saltea las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes.

Añadir los fideos marinados antes que la cebolla y el ajo asados. Tíralo con los palillos para que no se peguen los fideos. Después de unos 6-7 minutos, la salsa estará mucho seca, apaga el fuego y sirve los fideos.

Deliciosa y refrescante, untuosa pero no grasosa.

2 \Dip patatas fritas

Costillas de cerdo agridulces, pescado agridulce.