¿La sopa de corazón de cerdo reduce la inflamación?

Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 60g de semillas de loto, 30g de heterophylla, 15g de carne redonda.

Práctica:

(1) Lavar el corazón de cerdo, las semillas de loto (quitar el corazón), la Radix Pseudostellariae y la carne redonda.

(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas (o use semillas de loto como medida). ) para sazonar. Olvido etc También se puede utilizar para la neurastenia, el insomnio y las palpitaciones del corazón causadas por deficiencia del bazo y de qi.

2. Gachas de semillas de loto y corazón de cerdo:

Ingredientes: 100g de arroz normal, 1 corazón de cerdo, 60g de semillas de loto, 10g de carne redonda, 1 jengibre, una pequeña cantidad de seta ostra. , pollo en polvo (o glutamato monosódico), sal, aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Cortar el corazón de cerdo y remojarlo en agua para quitar las manchas de sangre.

2 Poner el arroz, las semillas de loto y el redondo. cocine la carne en una olla con agua hirviendo hasta que se convierta en papilla, agregue los champiñones enoki y las rodajas de jengibre y cocine por 5 minutos, luego agregue el corazón de cerdo y cocine por unos 2 minutos para sazonar.

3. Corazón de cerdo guisado con hongo negro:

Materiales: hongo negro (agua) (12g), hongo blanco (seco) (12g), corazón de cerdo (400g).

Accesorios: Baiziren (20g), azufaifo (80g).

Condimento: sal (3 gramos)

Ejercicio:

1. Abrir el corazón de cerdo, cortarle la fascia y lavarlo con agua.

2. Poner las semillas de ciprés lavadas con agua en el corazón de cerdo.

3. Juntar los corazones de cerdo y atarlos con hilo.

4. Remojar el hongo negro y el hongo blanco en agua y lavarlos.

5. Lavar los dátiles rojos con agua y quitarles el corazón.

6. Poner todos los ingredientes en el guiso.

7. Añade agua hirviendo, tapa, mete en la olla y cocina a fuego lento durante 4 horas.

8. Añade sal al gusto y sirve.