¿Por qué no se puede freír el maíz hasta que esté dorado?

Ingredientes:

Granos de maíz enlatados, maicena seca importada, unos 30G.

Condimento:

Azúcar o sal y pimienta.

Método de elaboración:

1. 10 gramos de harina

2. Abrir la lata, verter los granos de elote y escurrir el agua. (Puedes usar una toalla limpia para absorber el agua)

3. Agrega la maicena, la harina y la yema de huevo al maíz y revuelve uniformemente.

4. Calentar la olla, verter el aceite caliente y alisar el maíz con las manos.

Freír a fuego lento

5. Pon la olla al fuego, añade un poco de aceite caliente y agita y gira suavemente la olla con las manos para que las tortillas se solidifiquen sin tocarse. la olla.

6. Verter más aceite caliente y sofreír durante 5-6 minutos.

7. Vierta aceite para que se fríe el maíz. Para darle apariencia, puedes espolvorear algunas zanahorias picadas.

Sustituir el cortador e instalar la placa.

También puedes añadir judías mungo.

8. Así de deliciosas son las hojas de maíz.

Burrito Dorado

Ingredientes: 300 gramos cada uno de granos de elote, maní y seda roja y verde.

Álbum de fotos de cáscara de maíz (11)

Condimento: aceite comestible, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, maicena.

Preparación: Seleccione granos de maíz de alta calidad, agregue maní, seda roja y verde, maicena seca, sal refinada, glutamato monosódico y azúcar y mezcle bien. Cuando la sartén esté 60% caliente, colóquela en una sartén lisa con aceite de cocina, luego vierta los granos de maíz en la sartén y extiéndalos en forma redonda, luego vierta el aceite restante para hacer jade

Una vez horneado y cuajado el arroz, córtalo y colócalo en un plato.

Características: color dorado, crujiente en boca, dulce y delicioso.

Granos de tortilla de maíz

250 ​​gramos de maíz dulce americano, granos de maní, almidón, clara de huevo, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, leche condensada, lechuga, cerezas rojas refinadas aceite.

Práctica:

Triture los granos de maní fritos; mezcle almidón, clara de huevo, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar y leche congelada hasta obtener una pasta, agregue maní picado, en Estados Unidos. dulce.

El maíz se hornea hasta formar un pastel en un molde, luego se transfiere a un plato con forma de diamante y se adorna con cerezas rojas y lechuga. Tenga en cuenta que el espesor de la pasta es moderado.

, sujeto a vinculación.

Tortitas de maíz perla

Ingredientes:

250 ​​gramos de maíz dulce americano. 200 g de pepino triturado. Almidón, aceite de ensalada.

Método: Ponga los trozos de maíz y pepino en un recipiente y revuelva uniformemente, agregue almidón y revuelva uniformemente (se siente muy pegajoso), luego viértalo en un colador y presiónelo.

Hacer una tarta. Poner a la persona en aceite caliente al 30% y freír hasta que esté cocida. Después de cambiar el cuchillo, podrás comértelo.