¿Qué verduras se utilizan para sofreír las vieiras?

Las vieiras, también llamadas vieiras, son deliciosas y nutritivas. Se puede consumir durante todo el año y con él se pueden cocinar muchas verduras. Como dieffenbachia, lufa, apio, brotes de soja, musgo de puerro, etc. Aquí hay tres formas muy populares de hacerlo.

1. Vieiras de hoja perenne

Remoje las vieiras y las vieiras en agua tibia con anticipación. Calentar una sartén con aceite frío, agregar el ajo picado y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes. vieiras y sofreír hasta que estén fragantes, retirar y sazonar con sal y glutamato monosódico.

2. Vieiras y lufa guisada

Remojar las vieiras y cortarlas en tiras finas. Cortar la lufa en trozos pequeños. Después de calentar el aceite, añadir el ajo picado y luego añadir la lufa. Añádelo cuando la lufa esté cinco veces madura. Seca la bechamel, reduce el jugo y sazona.

3. Vieiras salteadas con apio

Cocer las vieiras al vapor en agua durante media hora. Corta el apio en trozos. Después de que el aceite esté caliente, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo. Después de freír el apio, agregue las vieiras y saltee. Sazone antes de retirar.

Es clave poner en remojo las vieiras antes de hacerlas, de lo contrario afectará al sabor del producto terminado. Dado que las vieiras son inherentemente saladas, puedes condimentarlas con menos sal.