¿Cómo hacer deliciosos los huevos revueltos con tomate y los fideos udon?
Condimentos
500 g de tomates
2 huevos frescos
400 g de fideos udon
50 g de cilantro
Pasos para el tomate y fideos udon al huevo
1.
Lavar los tomates y cortarlos en trozos con un hornillo para su uso posterior.
2.
En un bol cascamos dos huevos, los batimos bien y reservamos.
3.
Remojar los fideos udon en agua fría durante 3 minutos, ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, sacarlos y dejar enfriar.
4.
Freír los tomates y los huevos con normalidad, recuerda añadir un poco de salsa de soja.
5.
En el plato, añade un poco de cilantro en polvo y ¡listo!