¿Cómo hacer sopa de panecillos con rejillas?
Condimentos
Salsa de carne
250g
Persianas finas
2 láminas
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes picadas
Cantidad adecuada
Deshidratado
Cantidad adecuada
Hongo negro (comestible)
Cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Pasos
1. La carne picada se elabora con vino de cocción, sal, esencia de pollo, clara de huevo, salsa de soja y cebolla verde picada. Revuelva en el sentido de las agujas del reloj con palillos hasta que espese.
2.2 Adelgace las rejillas y sumérjalas en agua tibia para eliminar el olor a frijol.
3. Una persiana delgada se corta en 8 cuadrados.
4. Añade la carne picada y extiende uniformemente con un cuchillo.
5. Enrolle desde la esquina afilada.
Enrollar en tiras
7. Enrollar
8. Poner agua fría en la olla, colocar suavemente la bolsa de rejilla en la olla, girar un poco. al sol, tapar la olla y llevar a ebullición. Agrega un poco de vino de cocina. Cocine hasta que esté cocido. No agregues sal todavía, espera hasta que salga el sabor del interior de los panecillos y luego sazona.
9. Una vez apretado el prepucio de lamas, se cocina. Haz que el sabor sea lo más salado posible, espolvorea un poco de hongo negro y agrega un poco de aceite de cocina o de oliva. Agrega la esencia de pollo y deja hervir.
10. Sacar de la olla y espolvorear con cebolla verde picada