Cocine al vapor los fideos de ostras y el ajo durante unos minutos.

Cocine las ostras al vapor con fideos de ajo durante unos 10 minutos y cocine las ostras al vapor durante unos 5 minutos. Cuando los fideos estén remojados, basta con escurrir un poco de agua. No es necesario añadir agua al plato al cocinar al vapor. Al cocinar al vapor, determine el tiempo de cocción según el tamaño de la carne de ostra. Después de cocinar al vapor, la carne de ostra se encogerá mucho.

Ostras al vapor con fideos al ajillo

Ingredientes: ostras, ajo, fideos, salsa de soja, salsa umami.

Enjuague las ostras con agua corriente y limpie las conchas con un cepillo. Abra la cáscara, enjuague el sedimento del interior, escurra el agua y la cáscara y reserve.

Pica el ajo, el jengibre y el mijo, sofríe el aceite en la olla a fuego lento hasta que esté fragante, luego continúa salteando la sal, la salsa de soja y la salsa de ostras durante aproximadamente 1 minuto. ¡Y sigue usando fuego lento!

Remojar previamente los fideos en agua caliente, cortarlos y disponerlos, luego poner la carne de ostra sobre los fideos.

Extiende uniformemente la salsa de ajo frito sobre la carne de ostra y luego ponla en una olla hirviendo a cocer al vapor durante 10-12 minutos (dependiendo del tamaño de la carne de ostra).

¡Los fans a continuación también son muy interesantes! Después de cocinar, espolvoree un poco de cebolla verde picada.

Gorda, tierna y dulce, de un bocado, con un peso de dos kilogramos, para unas 4 personas.

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