¿Cómo hacer base de olla caliente con pollo? ¿Hay alguna manera?

Ingredientes: 600 gramos de pollo, 30 gramos de Codonopsis pilosula, 7 dátiles rojos, 1000 gramos de albóndigas variadas, 300 gramos de tofu frito, 500 gramos de artemisa, 1300 gramos de palometa crujiente, 500 gramos de rábano blanco, 350 gramos de enoki champiñones y 300 gramos de raíz de loto.

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre y cantidad adecuada de sal.

1. Hacer primero la base de la sopa, blanquear la sangre de los trozos de pollo y luego lavarlos.

2. Añade las rodajas de jengibre, los dátiles rojos y la Codonopsis pilosula y cocina a fuego lento durante más de media hora hasta formar el fondo de la olla de sopa de pollo.

3. raíz de loto y cortar en trozos y reservar;

4. Lavar la artemisa, escurrir el agua y reservar

5.

6. La carne crujiente también se puede cortar en trozos estilo fantasía, que queda más fina y se cocina más rápido;

7. Blanquear parte del aceite del tofu frito con agua hirviendo. escurrir y reservar;

8. Varias albóndigas, descongelar la salchicha y reservar para su uso posterior.

9.

10. Dos aperitivos fríos, verduras frescas y manzanas mezcladas con orejas de cerdo.

11. Pelar y cortar el rábano blanco para su uso posterior.