El pollo crudo apesta. ¿Se puede comer después de cocinado?
Solo cuando los alimentos se consumen frescos pueden ser más nutritivos y valiosos, y al mismo tiempo más higiénicos, seguros y científicos.
Valor nutricional del pollo
En comparación con la carne de cerdo y ternera, el pollo tiene mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasa.
Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad.
El contenido proteico del pollo varía según la parte, la piel y la piel. El orden de mayor a menor es pollo sin piel, carne de pechuga y carne de muslo.
La piel de pollo contiene una gran cantidad de lípidos, por lo que nunca debe considerarse un alimento bajo en calorías.
2. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc.
3. El pollo tiene más vitamina A que otras carnes, pero la cantidad es peor que las verduras o el hígado, pero muy superior a la de la carne de vacuno y de cerdo.
4. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.
El pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.
5. El consumo regular de pollo y flores fritas puede potenciar la función desintoxicante del hígado, mejorar la inmunidad y prevenir resfriados y escorbuto.
El pollo contiene agua, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, azúcar, niacina, cenizas y otros nutrientes.
Rico en proteínas y una variedad de nutrientes, puede complementar la nutrición del cuerpo humano, fortalecer el cuerpo y mejorar la fuerza física, puede promover el crecimiento y desarrollo de bebés y adolescentes y aliviar la subsalud; y mejorar la inmunidad del cuerpo;
p>
También contiene fosfolípidos, ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad y colesterol y proteger el sistema cardiovascular.