¿Qué tal una manzana en lugar de cenar?
Las manzanas son ricas en nutrientes. Contiene muchas vitaminas y ácidos. 1 manzana contiene más de 30 mg de flavonoides, un 15% de carbohidratos y pectina, además de vitaminas A, C, E, potasio y antioxidantes. 1 manzana (154 g) fibra dietética 5 g, potasio 170 mg, calcio 10 mg, carbohidratos 22 g, fósforo 10 mg, Vc7,8 g, VB 7,8 g. Las manzanas tienen un contenido de calcio mucho mayor que las frutas comunes, lo que ayuda a metabolizar el exceso de sal en el cuerpo. El ácido málico puede metabolizar el calor y prevenir la obesidad en la parte inferior del cuerpo. En cuanto a la fibra soluble pectina, puede solucionar el estreñimiento. La pectina también puede promover la excreción de plomo, mercurio y manganeso del tracto gastrointestinal, regular los niveles de azúcar en sangre humana y prevenir aumentos y caídas repentinos de azúcar en sangre.
Científicos alemanes han descubierto que la pectina de las manzanas puede reducir el colesterol. Después de una investigación a largo plazo, los académicos holandeses descubrieron que las personas que comen una manzana al día aumentan la excreción de bilis y la concentración de ácidos biliares, lo que ayuda al hígado a excretar más colesterol. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas son antioxidantes químicos naturales que pueden eliminar la "basura" metabólica del cuerpo de manera oportuna. El estreñimiento se puede curar comiendo manzanas cocidas. Comer manzanas crudas picadas puede detener la diarrea leve con pectina. El ácido málico puede estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes en los ancianos, por lo que los diabéticos deben comer manzanas agrias. La manzana contiene azúcar, litio y bromo. Es un fármaco sedante e hipnótico eficaz sin efectos secundarios. Las manzanas contienen zinc y magnesio, por lo que comerlas con regularidad puede mejorar la memoria y promover el desarrollo de los niños. Debido a que algunos elementos de las manzanas pueden eliminar el plomo y el mercurio que son perjudiciales para la salud, los científicos europeos llaman a las manzanas un medicamento contra el cáncer.
Masticar las manzanas con cuidado y lentamente no sólo es beneficioso para la digestión, sino también para la higiene bucal y la reducción de enfermedades humanas. Según experimentos realizados por botánicos, si se tarda 15 minutos en terminar una manzana, los ácidos orgánicos y los ácidos de frutas de la manzana pueden matar el 99% de las bacterias de la boca. Por tanto, comer manzanas lentamente es muy beneficioso para la salud humana.