Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer bollos de tofu blanco?

¿Cómo hacer bollos de tofu blanco?

Ingredientes: Un trozo de tofu de agua, prepare de antemano un recipiente sellado (frasco hermético, tanque de almacenamiento, caja de almacenamiento, etc.) de acuerdo con la cantidad de tofu de agua. Si no hay paja de trigo, use periódicos y publicaciones periódicas, agregue un poco de pimienta en polvo de trece especias, sal, pimienta en polvo casera, glutamato monosódico y aquellos que quieran comer pimienta.

Método: 1. Coloque los periódicos y publicaciones periódicas en un recipiente hermético, cúbralos con papel film o bolsas de embalaje limpias y coloque el tofu preparado encima. 2. Después de colocar el tofu, colóquelo en una bolsa de conservación fresca o en una bolsa de embalaje limpia y luego colóquelo en un periódico. 3. Cubra la tapa exterior y déjela arriba y abajo durante cuatro o cinco días. Cómo comer tofu depende de este paso. 4. Mezcle el condimento y deje que la colcha militar mohosa se enrolle en el condimento en polvo. 5. Apile las colchas militares sazonadas en un recipiente, agregue agua hervida fría y vino puro de grano y selle la botella. Suele durar una semana. Pero cuanto más dura, mejor sabe. ¡El refrigerador debe descargarse después de abrirlo! ! Métodos importantes de producción y procesamiento: 1. Se debe utilizar toda la soja de alta calidad y no se permiten sustitutos. 2. La receta secreta artesanal tradicional, la fermentación natural, el ciclo de fermentación y el efecto de fermentación real cumplen con los requisitos de la tecnología de procesamiento. 3. Elija un tarro de kimchi de 5 litros para sellar y asegurar la temperatura de fermentación. 4. Guilin Yingtan Mixiangjiao agregó 55 botellas de licor Guilin Sanhua de alta calidad, con una producción total del 40%, y 52 botellas de vino crudo de alta calidad, con una producción total del 60%. 5. El tiempo de almacenamiento no será inferior a 365 días.