¿Cuál es la densidad del licor?

Los licores con diferentes contenidos alcohólicos tienen diferentes densidades. A 20 grados centígrados, cuanto mayor es el contenido de alcohol, menor es la densidad. Por ejemplo, la densidad de un licor de 38 grados es 0,95119 g/ml, la densidad de un licor de 53 grados es 0,92418 y la densidad de un licor de 65 grados es de 0,8971,70 grados.

El grado de vino indica el porcentaje en volumen de alcohol en el vino, generalmente expresado como relación en volumen a 20°C. Por ejemplo, vino a 50°C significa que 100 ml de vino contienen 50 ml (20°C) de alcohol. El contenido de alcohol generalmente se calcula en volumen, por lo que se agregará "vol" después de la concentración de alcohol para expresar el cálculo. peso.

Resumen

Las sustancias peligrosas en el vino incluyen alcoholes fusel, aldehídos, cetonas, ácidos orgánicos de baja calidad, carbamatos, etc. , tiene un gran impacto en la salud humana y, a menudo, es la sustancia clave que determina la calidad del vino. Controlar el contenido de sustancias nocivas en el vino es una cuestión importante a la que se debe prestar atención durante todo el proceso de elaboración del vino.

Las mismas pequeñas cantidades de ingredientes funcionales del vino, como ésteres, polifenoles, aminoácidos y péptidos, vitaminas, minerales, carbohidratos y otros extractos animales y vegetales, son cada vez más favorecidos por la gente. Arma secreta en la guerra de marcas de vino. Fortalecer la investigación científica en el proceso de producción y consumo de vino es la clave para promover que la cultura del vino china recupere su gloria.