¿De qué tipo de harina están hechas las migas de harina de maíz?
Ingredientes: residuos de maíz, almidón de maíz, huevos, sal comestible.
Método de elaboración:
1. Remojar los pequeños residuos de maíz en agua limpia durante más de 5 horas.
2. Ponlo en un procesador de alimentos y agrega un poco de agua para hacer leche de arroz.
3. Poner la leche de arroz en la olla, subir el fuego y llevar a ebullición.
4. Apagar el fuego, cocinar en trozos y retirar.
5. Añade 3 huevos a la olla, agrega la cantidad adecuada de almidón de maíz y sal comestible y revuelve uniformemente.
6. Vierta en las bolitas de pasta de arroz previamente cocidas y revuelva uniformemente nuevamente.
7. Vierte los materiales preparados en la manga pastelera.
8. Cortar la boca afilada y exprimirla en agua hirviendo.
9. Se completa la producción de migas de harina de maíz.