¿Cuánto tiempo se cocinan las gambas en salmuera?

Generalmente, los camarones en salmuera se pueden hervir durante 7 a 10 minutos. La forma de hacer gambas saladas es la siguiente:

Cómo hacer gambas saladas

Ingredientes: gambas, cebolla, jengibre, anís estrellado, pimienta, vino de arroz, sal.

1. Limpia los camarones que compraste (ten cuidado al lavarlos para evitar dañarlos).

2. Luego ponga el vino de arroz, el anís estrellado, la cebolla verde y las rodajas de jengibre en los camarones y deje marinar durante 10-15 minutos.

3. Añade agua fría a la olla, añade la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, los granos de pimienta, el vino de arroz y abundante sal. Después de que hierva, agregue los camarones y hierva, cocine por 3-4 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento por otros 4-5 minutos.

4. Cumplido el tiempo, coger las gambas, escurrir el agua y ponerlas en un plato, luego servir.

5. Lo mejor es elegir camarones machos para agua salada. Son demasiado grandes y la carne no tiene sabor. Y el tiempo para cocinar los camarones no debe ser demasiado largo, solo 3-4 minutos son suficientes.