¿Qué tan alto es el valor nutricional de las ranas?

También conocidas como ranas, aves acuáticas y peces sentados, incluidas las ranas comunes y las ranas toro. Debido a que su carne es tierna y mejor que la del pollo, se le llama rana. Las ranas son ricas en proteínas, azúcar, agua y un poco de grasa. Su carne es deliciosa y fragante en primavera y otoño. Es un manjar en la mesa. Sin embargo, debido a que son animales beneficiosos y ahora hay ranas de granja para el consumo, se recomienda no comer ranas silvestres.

Eficacia

La gente cree que la rana es un alimento nutritivo que puede reponer la vitalidad y tratar la deficiencia del bazo. Es adecuada para la apatía, la hipoalbuminemia y diversos síntomas de la deficiencia de yin. Las ranas son ricas en proteínas, calcio y fósforo, que son muy beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes y la osteoporosis menopáusica. Para las personas con edema cardiogénico o edema renal, la dieta de rana tiene un buen efecto diurético e hinchante. La rana contiene oligoelementos como el zinc y el selenio y antioxidantes como la vitamina E, que pueden retrasar el envejecimiento del cuerpo, hidratar la piel y tener efectos anticancerígenos.

Personas aplicables

Es un alimento nutritivo apto para el consumo de la gente corriente. Especialmente para personas con cuerpo débil, edema y neurastenia.

Cantidad aplicable

Unos 40 gramos cada vez.

≮Consejos especiales≯

Los faisanes tienen huevos de parásitos, por lo que la carne debe cocinarse bien cuando se calienta.