Los beneficios de comer apio crudo

El apio tiene efectos antiinflamatorios, antihipertensivos, sedantes, antipiréticos y antitusígenos, estomacales y diuréticos. Su consumo regular puede aliviar el calor y la congestión.

Yang Qinbing, subdirector del Departamento de Nutrición del Hospital de la Amistad China-Japón del Ministerio de Salud, cree que el apio contiene una variedad de vitaminas, entre las que la vitamina P puede reducir la permeabilidad de los capilares, aumentar elasticidad de los vasos sanguíneos, reduce la presión arterial, previene la arteriosclerosis y con funciones como la rotura capilar, es un buen producto de cuidado de la salud de verano para pacientes con presión arterial alta y personas de mediana edad y ancianos.

Sin embargo, el efecto antihipertensivo del apio no es evidente una vez cocido. Es mejor comerlo crudo o frío, masticando las hojas y los tallos juntos, lo que puede conservar los nutrientes en mayor medida y desempeñar un papel importante. papel en la reducción de la presión arterial.

Introducción:

El apio es una de las verduras más utilizadas. Puede ser salteado o frío, y es muy popular entre la gente. Muchos estudios de los últimos años han demostrado que se trata de una planta con muy buen valor medicinal.

Eficacia:

El apio contiene un alto contenido en hierro y es una buena verdura para pacientes con anemia ferropénica. El apio es la primera opción para tratar la hipertensión y sus complicaciones. También tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con arteriosclerosis y neurastenia. Las hojas y los tallos del apio contienen sustancias volátiles, que son excepcionalmente aromáticas y pueden aumentar el apetito de las personas. El jugo de apio también tiene un efecto reductor del azúcar en sangre. Comer un poco de apio con regularidad puede neutralizar el ácido úrico y las sustancias ácidas del cuerpo y tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la gota. El apio contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede estimular la motilidad gastrointestinal y promover la defecación. El apio también es un alimento con función sexual, que puede promover la excitación sexual de las personas. En Occidente se le llama "comida de pareja" y alguna vez fue catalogado como alimento prohibido por los monjes en la antigua Grecia. Un estudio realizado en Tailandia descubrió que comer apio con regularidad puede reducir la cantidad de espermatozoides masculinos y puede ser útil como anticonceptivo.

Apto para todos: Apto para todos.

Cantidad aplicable: 50 gramos por comida.

Recordatorio: las hojas de apio contienen más caroteno y vitamina C que los tallos, así que no deseche las hojas tiernas comestibles al comerlas. El apio tiene el efecto de reducir la presión arterial, por lo que las personas con presión arterial baja deben utilizarlo con precaución.