¿Es más popular entre los niños aprender comida china que comida occidental?

En primer lugar, en lo que respecta a la comida china, la comida china presta atención al color, el aroma y el sabor. Generalmente se fríe o se cuece a fuego lento y no presta mucha atención a la nutrición de la comida. Por otro lado, la comida occidental es diferente. La comida occidental presta gran atención a la nutrición de los alimentos y normalmente los come crudos. Para aquellos alimentos que requieren fuego para cocinarse, la gente también presta gran atención al proceso de cocción y trata de no destruir la estructura interna y los nutrientes del alimento en sí. Por lo tanto, a largo plazo, la comida occidental está más en consonancia con los conceptos de salud de las personas y tiene buenas perspectivas de desarrollo.

En términos de demanda del mercado, comer comida occidental es cada vez más reconocido en China, y la demanda del mercado también está aumentando gradualmente. En la actualidad, la nueva generación de China está aceptando gradualmente la influencia de la cultura extranjera e introduciendo la cultura occidental. Más jóvenes e incluso más personas de mediana edad y mayores están aceptando gradualmente la cultura y la comida occidentales. creciente. La comida occidental tiende a atender a jóvenes y personas de nivel medio y alto, por lo que es más ventajoso trabajar en la industria alimentaria occidental.

De hecho, aprender a ser chef es similar a aprender a cocinar, solo que es más difícil para las personas que están acostumbradas a la comida china aprender la comida occidental. Pero esto no se refleja en el aprendizaje, sino porque los chinos están acostumbrados a la comida china y tienen poco contacto cultural con la comida occidental. Por lo tanto, al aprender comida occidental, debes saber más sobre la cultura gastronómica occidental, y esta es la llamada ". dificultad" de la comida occidental.

Nuestra impresión de la comida occidental es romántica, y esto también es cierto en Occidente. La comida occidental es muy romántica y exquisita tanto en el ambiente como en el proceso de la comida. Cuando se trata de comida china, es aún más complicado. Desde las ocho cocinas principales, la cocina del norte y la del sur, hasta bocadillos especiales de varios lugares, hay innumerables delicias. La cultura gastronómica china, que se ha transmitido durante miles de años, no se puede explicar claramente en una o dos frases. Ya sea comida china o occidental, si quieres ser un excelente chef, no solo debes poder cocinar varios platos, sino también tener una comprensión clara de la cultura alimentaria correspondiente.