Al visitar Chengdu solo durante una semana, ¿qué delicias auténticas de Chengdu vale la pena recomendar?

Como capital gourmet de China, Chengdu tiene muchas delicias auténticas de Chengdu. Las siguientes son algunas recomendaciones para la comida de Chengdu:

Mapo Tofu: Cocina tradicional de Sichuan en Chengdu, con tofu suave y glutinoso, carne picada y pasta de frijoles, tiene un sabor picante y delicioso. Olla caliente de Sichuan: La olla caliente de Chengdu es famosa por su sabor picante, con una variedad de ingredientes y sabores únicos, que incluyen carne de res y cordero, sangre de pato, callos, etc. Malatang: similar a la olla caliente, pero más simple y conveniente. Los ingredientes generalmente son piel de frijol, tofu, champiñones, verduras, etc. , y el sabor es picante y delicioso. Pollo con saliva: Un plato frío tradicional de Chengdu, con pollo y varios condimentos, delicioso. Chuanchuan Xiang: similar a la olla caliente y al Malatang, pero los ingredientes están ensartados, lo que lo hace más cómodo de comer y tiene un sabor picante y crujiente. Cabeza de conejo: la cabeza de conejo es uno de los bocadillos especiales de Chengdu. La cabeza de conejo se divide en varias porciones y tiene un sabor fresco y tierno. Dragon wonton: un snack especial en Chengdu, envuelto en relleno de carne fresca, delicioso. Cabeza de conejo en olla caliente: la combinación de cabeza de conejo con olla caliente es un manjar especial en Chengdu. Cocina de Sichuan: Uno de los platos tradicionales de Sichuan en Chengdu, utiliza carne de cerdo, brotes de ajo, pimientos verdes y otros ingredientes. Es picante y delicioso. Cerdo desmenuzado con sabor a pescado: uno de los platos tradicionales de Sichuan en Chengdu, utiliza carne de cerdo como materia prima y se complementa con cebolla, jengibre, ajo y otros ingredientes. Tiene un dulzor y acidez moderados y un olor fragante.