El precio de los cerdos está en una tendencia ascendente: en muchos lugares los precios superan el 8 y llegan al 9. ¿A qué se debe este loco aumento?
1. Rebote loco del precio del cerdo
¿Por qué se utiliza la palabra rebote para describir la tendencia alcista de los precios del cerdo? Porque este aumento de los precios del cerdo se debe de hecho al repunte de los precios del cerdo. En 2021, los precios del cerdo en China comenzaron a fluctuar a la baja. En el último período, a medida que la capacidad de producción porcina se recuperó gradualmente, los precios del cerdo cayeron cada vez más. Hasta principios de octubre, los precios del cerdo seguían una tendencia a la baja. Incluso con la llegada del feriado del Día Nacional en octubre, los precios del cerdo aún no han experimentado un repunte estacional. La industria porcina fracasó por completo y el precio medio de tres yuanes fuera del país superó los cinco. Algunos cerdos gordos incluso bajaron a 23 yuanes por libra, y un cerdo perdió casi mil yuanes. ¡Se puede decir que los criadores de cerdos han entrado en un momento oscuro!
La caída a largo plazo de los precios del cerdo se debe principalmente a la recuperación de la capacidad de producción, los elevados inventarios de carne congelada importada, el lento consumo del mercado, el lento comercio de carne de cerdo blanco y el aumento de la actitud de los mataderos hacia la reducción de precios. , lo que desencadenó ventas concentradas en el sector de la cría y, en última instancia, provocó una caída generalizada de los precios del cerdo. Sin embargo, sobrevinieron desgracias y, tras las locas ventas, también se preparó el camino para un repunte de los precios del cerdo.
A medida que los precios del cerdo tocan fondo, el mercado de la carne de cerdo está experimentando una ola de recortes de precios. El precio medio de la carne de cerdo en China ha bajado a diez yuanes y, en muchos lugares, incluso ha bajado a seis o siete yuanes por libra. La aparición del efecto de bajo precio de la carne de cerdo ha impulsado considerablemente el consumo de carne de cerdo entre la población. Sumado a la influencia del aire frío del norte, el clima en muchos lugares se está enfriando y el consumo de carne de cerdo en el mercado está aumentando rápidamente. Con la resistencia de los precios por parte de la cría, los precios del cerdo se recuperaron.
Al 25 de junio, el precio promedio nacional de tres yuanes superó la marca de 16 yuanes, y la cotización de mercado de las empresas de matanza es de 16,19 yuanes/maliciosa, un aumento de 1,05 yuanes con respecto a ayer y un aumento de 3,1 yuanes/maliciosa respecto al mes anterior. El precio del cerdo se ha disparado, especialmente en muchos lugares.
2. Del repunte al alza, ¿qué ha pasado con el precio del cerdo?
Detrás de esta ronda de repunte de los precios del cerdo, la industria cree en general que se debe principalmente a tres aspectos. Uno es la estimulación del consumo, que es diferente del consumo estacional anterior. Esta ronda de consumo de carne de cerdo está creciendo rápidamente, especialmente en las ciudades de tercer y cuarto nivel. Según las estadísticas, las ventas de carne de cerdo en algunas ciudades de primer nivel en Beijing y Shanghai aumentaron de 1 a 20 veces la semana pasada, y en ciudades de tercer nivel y áreas rurales, las ventas de carne de cerdo incluso aumentaron de 3 a 5 veces.
Hay factores como los precios más bajos de la carne de cerdo y el clima más fresco. A medida que el clima en el norte desciende rápidamente, el impulso de consumo de la fiebre del enema ha aparecido en muchas áreas. Por supuesto, no se descarta la psicología especulativa de la especulación en el mercado. El precio de los cerdos ha bajado a seis o siete yuanes por libra, claramente por debajo del coste de cría. A medida que el mercado se recupera en el último período, algunos especuladores de dinero caliente generalmente creen que los precios de la carne de cerdo han caído al fondo y que un rebote posterior es inminente. En aquel momento, la búsqueda de inversiones estaba en pleno apogeo. A partir de la aparición de los futuros del cerdo y el fuerte aumento de los precios de las acciones la semana pasada, podemos ver cuán fuertes son las expectativas del mercado sobre los futuros precios del cerdo.
Lo más importante es que los precios del cerdo acaban de pasar por un momento oscuro, la liquidación de ganado vacuno y porcino en el mercado acaba de terminar y el fuerte aumento del consumo de carne de cerdo en el mercado ha provocado Las deficiencias del mercado porcino con pocos cerdos gordos reaparecerán. Con el aumento del consumo y la escasez de cerdos grandes, el precio de los cerdos ha aumentado y la mentalidad de los ganaderos de resistir los precios ha aumentado gradualmente. El precio de los cerdos estándar se ha disparado debido al tamaño de los cerdos, y el mercado también ha subido cada vez más. Con la escasez de oferta de cerdos vivos, el mercado de vendedores original también se ha convertido en un mercado de compradores. Cuanto más alto es el precio, menos dispuestos están los criadores de cerdos a vender cerdos y menos cerdos se venden, lo que eleva el precio de los cerdos.
En tercer lugar, ¿cuánto tiempo puede durar la subida de los precios del cerdo?
Después de varias rondas de fuertes aumentos en los precios del cerdo, el precio promedio de los cerdos en el mercado ha vuelto a la marca de 8 yuanes. Debido a la escasez de oferta, algunas zonas se niegan a vender a precios reducidos, superando incluso los 9 yuanes por libra. Desafortunadamente, la tendencia actual de aumento vertiginoso de los precios del cerdo continúa sin cesar, con signos de romper con el 9 tiempos 10 y subir hasta el final. ¿Han entrado tan pronto los precios del cerdo en una nueva ronda de ciclo ascendente?
A este respecto, los expertos de la industria dijeron que el aumento actual de los precios del cerdo solo ha tocado fondo de manera gradual y que la eliminación de la capacidad de producción no ha tocado fondo por completo, lo que hace que el aumento de los precios del cerdo sea insostenible. .
Por un lado, la capacidad de producción porcina nacional sigue creciendo a un ritmo relativamente rápido y no hay escasez de cerdos en el mercado. Una vez que el precio de los cerdos suba como se esperaba, la resistencia a los precios por parte de la cría se afloje y el número de cerdos vendidos se reduzca, el precio de los cerdos inevitablemente volverá a caer.
Por otro lado, al considerar la tendencia de los precios del cerdo en el último período, no sólo debemos observar las condiciones superficiales del mercado, sino también los cambios en el número de cerdas reproductoras, que es También es un indicador importante de la tendencia futura de subida y bajada de los precios del cerdo. Detrás del fuerte aumento de los precios del cerdo en los últimos dos años está la epidemia de peste porcina de 2018, así como la prohibición de proteger el medio ambiente y la fuerte caída de los precios del cerdo, que provocaron la huida de un gran número de criadores de cerdos y provocaron la congelación. punto de las cerdas fértiles, lo que resulta en una escasez de oferta de cerdos vivos en el mercado a largo plazo. Esta es también la razón fundamental por la cual los precios de los cerdos han sido difíciles de bajar en los últimos dos años.
Ahora con la recuperación de la capacidad de producción en los últimos dos años, el número de cerdas y cerdos ha vuelto a la normalidad. Aunque el mercado porcino estuvo lento en la etapa inicial, los criadores de cerdos aumentaron sus esfuerzos para eliminar los cerdos y la tasa de crecimiento de las cerdas reproductoras disminuyó mes a mes. Pero, de hecho, la proporción actual de cerdas fértiles sigue siendo demasiado alta y la mayoría de las empresas de cría de cerdos y los criadores de cerdos han eliminado las cerdas fértiles de baja eficiencia y baja calidad.
Según las estadísticas, al cierre del tercer trimestre el número de cerdas reproductoras en el país era de 44,59 millones, un aumento interanual de 65.438 06, una disminución mes a mes de 0,23, y la proporción de cerdas binarias aumentó a 70-80. En otras palabras, aunque el número de cerdas reproductoras ha disminuido, la proporción de cerdas de alta calidad ha aumentado mucho y la capacidad de oferta de lechones no se ha debilitado mucho, lo que hace que el precio del cerdo en el mercado sea más incierto.
Cuatro. ¡Dos cosas de las que hay que tener cuidado!
Lo que nos preocupa ahora no es si el precio del cerdo subirá más o menos, sino si durará. ¡Detrás del fuerte repunte, también hay una crisis invisible!
1. El posible “escollo de la Fiesta de la Primavera” provocado por el fuerte aumento de los precios del cerdo. Esta ronda de subidas y bajadas de los precios del cerdo tiene dos características obvias: en primer lugar, el aumento de precios es temprano y, en segundo lugar, el aumento de precios es feroz. El aumento de precios se debe desde hace tiempo al "efecto de precios bajos" provocado por la fuerte caída de los precios de la carne. El clima frío ha favorecido la llegada anticipada de la temporada del tocino y las salchichas. Aunque favorece un repunte de los precios del cerdo a corto plazo, a largo plazo es probable que el surgimiento de un consumo temprano debilite las expectativas de consumo de carne de cerdo durante la Fiesta de Primavera.
El repentino aumento de precios no descarta la especulación en el mercado y la reticencia a vender por parte de la cría. Los precios de mercado de los mataderos se recuperaron menos de dos días después de la primera reducción de precios, lo que indica que la renuencia de los criadores de cerdos a vender se ha visto totalmente impulsada, aunque la renuencia a vender a corto plazo ha contribuido a nuevos aumentos de los precios de los cerdos. Pero también ha intensificado la presión de venta de cerdos vivos en el mercado. El mercado es tan grande que el consumo se adelanta a lo previsto, pero la capacidad de producción se retrasa. Todo el mundo es optimista sobre el precio del cerdo durante la Fiesta de la Primavera. Una vez que los criadores de cerdos se reúnan durante el Festival de Primavera, el riesgo de caída de los precios del cerdo aumentará y se prolongará.
2. La parte inferior del ciclo puede ampliarse. El período de la carne de cerdo es un fenómeno exclusivo de los precios del cerdo, y los precios cambiarán con las fluctuaciones del ciclo del cerdo. Por lo general, un ciclo completo porcino dura de 3 a 4 años. Desde 2003, China ha experimentado cinco ciclos porcinos. Cada ciclo porcino tendrá un mínimo y un máximo determinados en el mercado, por lo que existe una psicología especulativa obvia en el mercado.
Este ciclo porcino comenzó desde 2065438 en abril de 2008. Según la ley del tiempo, una nueva ronda del ciclo del cerdo llegará al azar, especialmente el reciente y rápido aumento de los precios del cerdo, que también ha enviado una señal positiva al mercado. Es fácil para todos predecir el aumento de los precios del cerdo. Pero debe saber que la mayor diferencia entre este ciclo porcino y el pasado es que la industria entró en grandes pérdidas desde una era de altas ganancias en un período de tiempo muy corto, y rápidamente subió desde el nivel más bajo del precio hasta detener las pérdidas. y pérdidas.
Detrás de tan grandes vaivenes, resulta que el mercado no se ha transformado del todo, aún no se ha completado la transformación de las cerdas que pueden reproducirse y ya está en marcha una nueva ronda de reposición de corrales. Vale la pena señalar que después del continuo aumento de los precios de los cerdos a finales de octubre, el entusiasmo de los criadores de cerdos por repoblar lechones ha aumentado gradualmente, especialmente el fenómeno de la compra de cerdas también ha aumentado, y no se puede ignorar la reserva de energía de toda la cerda. De esta manera, la capacidad de producción de las cerdas que se ha degradado en la etapa inicial pronto volverá a aumentar, prolongando aún más el ciclo descendente de los precios del cerdo.
Por lo tanto, personalmente creo que, aunque los precios del cerdo continúan recuperándose y es probable que el mercado siga subiendo, la escasez de cerdo en el mercado no es obvia y básicamente no hay posibilidad de un fuerte aumento en los precios del cerdo. . Además, también debemos tener cuidado con una serie de peligros ocultos causados por el rápido aumento de los precios del cerdo, y los criadores de cerdos no deberían ser demasiado ambiciosos. Cuando el precio del cerdo se recupera, también es necesario mantener el ritmo normal de sacrificio y evitar la aparición de puntos altos y bajos en el período posterior. ¿Qué opinas sobre esto? Todos son bienvenidos a discutirlo con entusiasmo.