Cómo hacer deliciosa sopa de tomate, camarones y huevo

Ingredientes: Un tomate, dos huevos, cuatro gambas, 20g de hongo, un cilantro, cebolla de verdeo y jengibre.

Condimento: 10 ml de vino de cocción, 2 g de sal, 2 g de esencia de pollo.

Elaboración: 1. Lavar los tomates. 2. Prepara dos huevos.

3.Saca los camarones del frigorífico y descongélalos previamente.

4. Cortar los tomates en dados de 1 cm y romper los huevos en un bol.

5. Ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla y agregue las cebolletas picadas, el jengibre, los tomates cortados en cubitos y los hongos.

Quemar con fuego.

6. Después de hervir, añadir los camarones y el vino de cocción y cocinar un rato.

7. Vierte el líquido del huevo batido y agrega sal, cilantro, aceite de sésamo y esencia de pollo al gusto.

8. Ponlo en un bol.