¿Cómo hacer deliciosa la sopa de crisantemo blanco y hongos de bambú?
Ingredientes
50g de crisantemo blanco (fresco), 30g de hongo de bambú, 100g de col china, 5g de jengibre, 5g de cebolla verde, 4 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de pimienta, 35 gramos de grasa de pollo, 300 ml de sopa.
Método de trabajo
1. Retire los tallos de los crisantemos blancos frescos, lávelos y sumérjalos en agua, lave el hongo de bambú, páselo por agua tibia y córtelo en trozos. Cortes de 4 cm de largo; Retire los tallos viejos y las hojas amarillas del repollo y lávelos, corte el jengibre y triture las cebollas.
2. Calentar un wok a fuego alto, agregar aceite de pollo, cuando esté 60% caliente agregar el jengibre y las cebolletas y sofreír, luego agregar 3000 ml de sopa, agregar sal, glutamato monosódico, chino. repollo, hongos de bambú, crisantemos, espolvorear con pimienta y ya está lista la deliciosa sopa de crisantemo blanco y hongos de bambú.
El valor nutricional del hongo del bambú
1. El hongo Dictyophora es rico en una variedad de aminoácidos, vitaminas, sales inorgánicas, etc. Tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el qi y fortalecer el cerebro, calmar la mente y fortalecer el cuerpo;
2. Los ingredientes activos del hongo de bambú pueden complementar los nutrientes esenciales del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo. y resistencia a las enfermedades;
3. Hongo de bambú El hongo de bambú puede proteger el hígado y reducir la acumulación de grasa abdominal, que se conoce comúnmente como "aceite raspador", lo que reduce la presión arterial, reduce los lípidos en la sangre y pierde peso;
4. Hongo de bambú Hongo de bambú Contiene ingredientes que inhiben los tumores.
El crisantemo, también conocido como manzanilla, es una planta medicinal cultivada tradicional y un tipo de té de crisantemo que puede utilizarse para tratar la ictericia por calor húmedo, dolor de estómago, anorexia, edema, oliguria y otras enfermedades. Tiene los efectos de mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar, y retrasar el envejecimiento.