¿Cuáles son las formas correctas de comer ginkgo y sus efectos?

Las semillas de ginkgo contienen una pequeña cantidad de glucósidos cianogénicos, que pueden descomponerse en ácido cianhídrico altamente tóxico bajo ciertas condiciones. Trate de no comerlos crudos. Existen más de 10 métodos de cocción del ginkgo, que incluyen hervir, freír, cocer al vapor, guisar, estofar, estofar, asar y freír. Independientemente del método que se utilice, es necesario eliminar la membrana de la semilla y el germen para reducir su toxicidad.

El consumo de ginkgo por parte de los residentes generalmente se mantiene a nivel de snacks o snacks. El método principal es hervir o freír antes de comer. De hecho, es muy sencillo eliminar la membrana interna y el germen del Ginkgo biloba. Primero muerde el ginkgo cocido o frito a través de la cáscara, luego arranca la membrana interna y exprime el germen.

2. Efectos comestibles

El Ginkgo es la semilla madura del Ginkgo biloba, es de naturaleza neutra, de sabor dulce, ligeramente amargo, venenoso y entra en el meridiano del pulmón. Tiene los efectos de astringir los pulmones y aliviar el asma, resolver la flema y detener el flujo vaginal y reducir la micción. Puede usarse para tratar la tos y el asma, la leucorrea, la orina turbia, la enuresis y la micción frecuente. Este producto es astringente, puede astringir los pulmones y aliviar el asma, y ​​tiene cierto efecto expectorante, por lo que se suele utilizar para tratar el asma y la expectoración.

Datos ampliados:

Tabúes para comer Ginkgo:

1. Las personas con verdaderas malas intenciones no deberían tomarlo.

2. El ginkgo no se puede comer crudo y el ginkgo cocido no se debe comer en exceso. También debes prestar atención a esto cuando comas alimentos elaborados con ginkgo. Cuanto más joven es la edad, mayor es la posibilidad de intoxicación. Está bien comer ginkgo hervido con moderación todos los días y no hay alimentos específicos que no se puedan comer juntos. Recuerda no comer demasiado.

3. Los niños que toman de 7 a 15 comprimidos crudos pueden provocar intoxicación. La toxicidad se reduce tras la fritura, pero la ingesta no debe ser excesiva. Se debe prohibir el consumo de ginkgo a los niños menores de 5 años. Generalmente es mejor no tomarlo durante mucho tiempo.

4. Para la intoxicación por ginkgo, primero debe tener antecedentes de haber comido ginkgo. El período de incubación puede ser de varias horas a más de diez horas.

Los principales síntomas son náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, fiebre y cianosis. Además, existen síntomas evidentes de daño al sistema nervioso central: dolores de cabeza, miedo extremo, gritos, sonidos leves y estímulos que pueden provocar convulsiones, pérdida del conocimiento o coma. En casos graves, puede provocar parálisis respiratoria y la muerte. Los síntomas se desarrollan rápidamente y es necesario acudir al hospital para recibir tratamiento de emergencia.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - El ginkgo es rico en valor nutricional, pero existen estos tabúes.