¿Qué es más caro, la carne de perro o la de ternera? ¿Cuál tiene mayor valor nutricional?

La carne de res es la comida favorita de personas de todo el mundo. Es uno de los productos cárnicos que consumen los chinos, solo superado por la carne de cerdo. La carne de res tiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas, por lo que tiene un sabor delicioso y es amada por la gente. Goza de la reputación de "el tesoro de la carne".

La carne de perro, también conocida como "carne aromática" u "oveja molida", es conocida como el tesoro supremo de los riñones. La carne es tierna, densa y regordeta. También se le conoce como "cerdo picante Sanliu" en cantonés. La carne de perro no sólo tiene un alto contenido de proteínas, sino que también tiene una excelente calidad de proteínas, especialmente una gran proporción de globulina, lo que tiene un efecto significativo en la mejora de la resistencia del cuerpo a las enfermedades, la vitalidad celular y la función de los órganos. Comer carne de perro puede mejorar el físico humano, mejorar la digestión, promover la circulación sanguínea y mejorar la función sexual. La carne de perro también se puede utilizar para tratar las debilidades de las personas mayores, como incontinencia urinaria, extremidades frías, apatía, etc. Su consumo regular en invierno puede mejorar la resistencia al frío de las personas mayores. La medicina tradicional china cree que la carne de perro tiene el efecto de calentar y nutrir el yang del riñón, y es eficaz para pacientes con deficiencia de yang del riñón, impotencia y eyaculación precoz.