Receta de pastel de harina de maíz

La receta del pastel de harina de maíz es harina de maíz, harina, levadura, zanahoria y agua tibia. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 130 gramos de harina de maíz, 130 gramos de harina, 2,5 gramos de levadura, 210 gramos de zanahoria y 170 gramos de agua tibia.

1. Cortar las zanahorias.

2. Mezcle la harina y la harina de maíz, mezcle el polvo de hornear y el agua tibia de manera uniforme, luego vierta en la harina para hacer una masa más suave.

3. Vierte las rodajas de zanahoria en la masa y amasa las zanahorias y la masa de manera uniforme.

4. Introducir la masa en la vaporera, aplanarla y fermentar durante 40 minutos.

5. La masa se expandirá 1,5 veces y se cocinará al vapor durante 30 minutos. Ya estará listo el bizcocho de harina de maíz suave y ligeramente dulce.