¿Cuándo se originó el licor? ¿Cuándo se originó el licor?

1. Desde la dinastía Yuan, debido a la expansión del territorio y los intercambios directos con Occidente, la industria del vino ha experimentado un torbellino de destilación y elaboración de vino. El impulso ha sido tan grande que la industria tradicional del vino fermentado se ha visto afectada. Este fue el advenimiento de la destilación.

2. El licor es un licor destilado de granos nombrado recién en la década de 1950. Es un producto alcohólico clasificado según la identificación del color. Este es un término estándar de la industria después de la fundación de la República Popular China y es diferente del nombre del antiguo licor destilado. Antes de los tiempos modernos, había muchos nombres para los licores. En el pasado, a menudo recibían nombres de diversos métodos, como la artesanía, la forma, las materias primas o el color, o el nombre de licor de fuego, rocío de vino, licor de sudor, licor espumoso, shochu, shaojiu, licor seco, etc. Entre ellos, la denominación "Shochu".