Cómo comer residuos de manteca de cerdo, formas comunes de producir residuos de manteca de cerdo
Ingredientes
Condimentos
1 trozo de manteca de cerdo (sebo)
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Cómo hacer restos de manteca de cerdo
1.
Un trozo grande de manteca de cerdo, agua y aceite, cortado lentamente en trozos pequeños.
2.
Poner en el wok y cocinar a fuego lento.
3.
Cuando quede un poco de grasa que no se pegue a la sartén, tapamos la sartén y cocinamos a fuego lento, para que el aceite salga más rápido.
4.
Si hay más grasa, ésta flotará y se podrá sacar cuando se ponga ligeramente amarilla.
5.
Vierte el aceite y déjalo enfriar.
6.
Espolvoreamos un poco de sal sobre los restos de aceite mientras esté caliente.