Receta, cómo comer bien arroz morado arroz de los ocho tesoros, formas comunes de hacer arroz morado arroz de los ocho tesoros.

Arroz morado

300g

Frijoles mungo

50g

Azufaifa

10 cápsulas

Granos de nuez

50g

Lirios secos

30g

Kumquats confitados

20g

Melón de invierno con miel

100g

Kiwi seco

30g

Condimentos

Azúcar refinada

50g

Manteca de cerdo

35g

Azúcar de roca

40g

Azúcar rosa

70g

Pasos

1. Remojar los frijoles mungo durante la noche con anticipación y reservar después, los lirios secos Remojar durante 3 horas en avance.

2. Lavar el arroz morado y dejarlo en remojo durante dos horas.

3. Escurrir el arroz morado, los frijoles mungo y los lirios remojados y cocerlos al vapor en una vaporera durante unos 30 minutos.

4. Remojar las nueces en agua caliente durante cinco minutos, pelarlas, luego ponerlas en una sartén y sofreírlas a fuego lento, retirarlas y reservar.

5. Cortar la azufaifa en dados, cortar el melón dulce en dados, sofreír las nueces en dados y reservar.

6. Después de media hora, vierta el arroz morado al vapor, los frijoles mungo y los lirios en un recipiente pequeño, agregue las azufaifas cortadas en cubitos, el melón de invierno cortado en cubitos y las nueces picadas y revuelva uniformemente.

7. Añade la manteca de cerdo, el azúcar y el azúcar rosa y mezcla bien.

8.Coge varios cuencos pequeños y pon en el fondo del cuenco una pechuga de kumquat, un kiwi seco y un pequeño trozo de carne de dátil rojo.

9. Coloca la mezcla de arroz morado en un bol pequeño y compáctalo.

10. Poner el arroz morado del bol en la vaporera y cocinar al vapor durante 40 minutos.

11. Coger una olla pequeña, poner un poco de agua, añadir un poco de azúcar de roca y cocerlo en jugo de miel de azúcar de roca.

12. Tome un plato de arroz morado al vapor, coloque el arroz de los ocho tesoros al vapor en el plato, espolvoree con ralladura de fruta roja y verde confitada, espolvoree con semillas de sésamo fritas y rocíe con azúcar de roca y miel. jugo.

Consejos

1. No remojes el arroz morado por mucho tiempo, de lo contrario el arroz al vapor quedará demasiado blando. Por lo general, tarda una o dos horas en remojarse.

2. El arroz morado se cuece al vapor, por lo que el arroz al vapor sabe bien.

3. La cantidad de azúcar del arroz de los ocho tesoros se puede añadir según el gusto personal. Si te gusta más dulce, puedes añadir más, y viceversa.

4. Los ingredientes del arroz de los ocho tesoros al vapor se pueden mezclar libremente. Generalmente lo que tienes en casa no necesariamente son ocho.