Cómo hacer bolitas de cerdo y rábano blanco

1. 200 g de rábano, 200 g de carne de cerdo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino para cocinar, la cantidad adecuada de boniato en polvo o almidón.

2. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos y reservar.

3. Lavar el rábano blanco, pelarlo y desmenuzarlo.

4. Cortar el rábano blanco rallado, luego picarlo en trozos y colocarlo en un plato.

5. Verter la carne de cerdo sobre el rábano blanco y añadir sal.

6. Vierta la salsa de soja y el vino de cocción sobre la carne picada.

7. Usa tus manos para aplicar uniformemente la salsa de soja, el vino de cocción y la sal sobre la carne picada, y luego agrega el rábano blanco a la carne picada poco a poco hasta que el rábano blanco y la carne picada estén bien. distribuir uniformemente.

8. Vierte la harina o el almidón de boniato y mezcla bien con las manos.

9. Añade el ajo picado.

10. Sujete uniformemente con las manos.

11. Hacer albóndigas y ponerlas en un plato. Bueno, ya están listos los rábanos blancos y las bolitas de cerdo.

12. Las bolitas se pueden hervir o freír. Puedes darle forma primero o cocinarlo mientras lo haces.