Reglamento de la provincia de Gansu sobre la supervisión y gestión de pequeños talleres de alimentos y pequeñas tiendas comerciales (revisado en 2020)
El término "pequeños talleres de alimentos", tal como se menciona en este Reglamento, se refiere a los productores y operadores que tienen sitios fijos de producción y operación y áreas de venta, y cuya escala comercial no cumple con las condiciones de licencia para empresas de producción de alimentos. y se dedican a la producción, procesamiento y venta de alimentos.
Las pequeñas tiendas de alimentación mencionadas en estas normas incluyen pequeños restaurantes y pequeñas tiendas de alimentación. Los pequeños restaurantes se refieren a operadores con locales fijos con una superficie de negocio inferior a 60 metros cuadrados, los dedicados a servicios de restauración de alimentos se refieren a los trabajadores por cuenta propia con locales fijos, con una superficie de negocio inferior a 30 metros cuadrados; Metros, dedicados a la venta de alimentos.
El término "puestos de comida" como se menciona en este Reglamento se refiere a operadores individuales que venden alimentos o venden alimentos en el lugar en un lugar designado y dentro de un tiempo específico sin una tienda fija. Artículo 3 Los departamentos de supervisión y administración del mercado de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y administración de la seguridad alimentaria en los pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Los departamentos de supervisión y gestión del mercado de los gobiernos populares a nivel de condado en los municipios (pueblos) y calles son responsables de la supervisión y gestión diaria de los pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos en sus respectivas jurisdicciones.
Otros departamentos relevantes del gobierno popular a nivel de condado o superior deberán, de acuerdo con sus respectivas responsabilidades, hacer un buen trabajo en la supervisión, gestión y servicio de pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos. Artículo 4 Los gobiernos populares a nivel de condado o superior, de acuerdo con los principios de promover un desarrollo saludable y facilitar la vida de las personas, elaborarán planes generales, construirán y transformarán lugares y bloques centralizados adecuados para la producción y operación de pequeños talleres de alimentos, tiendas y puestos de venta y construir las correspondientes instalaciones de suministro de agua, drenaje y descarga de aguas residuales; mediante subsidios financieros, concesiones de alquiler de sitios, etc., alentar, apoyar y orientar a los productores y operadores de pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos para mejorar las condiciones y tecnologías de producción y operación; mejorar los niveles de seguridad alimentaria.
El gobierno popular del municipio y las oficinas subdistritales deben fortalecer el trabajo de seguridad alimentaria en los pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos dentro de su jurisdicción, y de acuerdo con la situación real, sin afectar la seguridad del tráfico, urbano. apariencia y saneamiento ambiental y residentes circundantes En el contexto de la producción y las condiciones de vida, las áreas de operación temporal y los períodos de tiempo de los puestos de comida se delinearán y anunciarán al público. El área dentro de los 200 metros alrededor de escuelas primarias, secundarias y jardines de infancia no se designará como área de actividad comercial de puestos de comida.
Fomentar la participación de las fuerzas sociales en la construcción de lugares y bloques de operación centralizada de puestos de comida, y orientar las operaciones centralizadas y contiguas. Artículo 5 La asociación de la industria alimentaria, de acuerdo con los principios de orientación activa y participación voluntaria, atraerá a pequeños talleres de alimentos, pequeñas tiendas y pequeños operadores de puestos para que se unan a la asociación, los guiará para que produzcan y operen de acuerdo con la ley, fortalecerá autodisciplina de la industria, promover la construcción de integridad y publicitar y popularizar los asuntos relacionados con la seguridad alimentaria. Conocimiento de las leyes, regulaciones y seguridad alimentaria. Capítulo 2 Disposiciones generales Artículo 6 Los pequeños talleres de alimentos se gestionarán mediante certificados de registro de producción de alimentos, las pequeñas tiendas de alimentos se gestionarán mediante certificados de registro de empresas alimentarias y los pequeños puestos de comida se gestionarán mediante tarjetas de registro.
Los certificados de registro de producción de alimentos, los certificados de registro de empresas alimentarias y las tarjetas de registro son emitidos por el departamento de gestión y supervisión del mercado del gobierno popular a nivel de condado. Las tarjetas de registro también pueden ser emitidas por agencias enviadas por el departamento de supervisión y administración del mercado del gobierno popular a nivel de condado.
Para solicitar un certificado de registro de producción de alimentos y un certificado de registro de empresa alimentaria, primero debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de entidad legal.
El certificado de registro de producción de alimentos y el certificado de registro de empresa alimentaria tienen una validez de tres años y la tarjeta de registro tiene una validez de un año. No hay ningún cargo por la emisión de certificados de registro (tarjetas). Artículo 7 Los pequeños talleres de alimentos, pequeñas tiendas y puestos que soliciten un certificado de registro de producción y operación de alimentos (marca) deben presentar un formulario de solicitud y los certificados de salud de los empleados también deben presentar un plano de producción y procesamiento; sitio, descripción de los tipos de alimentos que se producirán y procesarán, lista de materias primas y aditivos alimentarios.
Los solicitantes de pequeños puestos de comida deben presentar materiales de certificación emitidos por el departamento de aplicación de la ley de administración urbana o el gobierno popular del municipio o la oficina del subdistrito para obtener permiso para usar el puesto.
Artículo 8 El departamento de supervisión y administración del mercado del gobierno popular a nivel de condado o su agencia enviada tomará una decisión de registro dentro de los diez días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la solicitud. Quienes cumplan con los requisitos serán registrados y se les expedirá un certificado de registro (tarjeta); quienes no cumplan con las condiciones no serán registrados y se explicarán los motivos por escrito.
Cuando pequeños talleres de alimentos, pequeñas tiendas comerciales y pequeños puestos soliciten un certificado de registro (marca), el departamento de gestión y supervisión del mercado del gobierno popular a nivel de condado y su agencia enviada informarán las condiciones de aprobación. y los materiales que deben enviarse al mismo tiempo.
Los pequeños talleres de alimentación deberán ser inspeccionados in situ. Si los materiales de solicitud presentados por las pequeñas tiendas de alimentos y puestos de comida están completos y en forma legal, y los compromisos escritos son consistentes con la situación real, el departamento de gestión y supervisión del mercado del gobierno popular a nivel de condado o su agencia enviada estará exento. de la inspección in situ y se le emitirá un certificado de registro (tarjeta) y una inspección in situ dentro de los 30 días hábiles. Si se determina que la situación real del solicitante es incompatible con el contenido prometido, deberá realizar rectificaciones dentro de un plazo; si las rectificaciones aún no cumplen con los requisitos, la autoridad de registro revocará la decisión de registro y retirará el certificado de registro; (tarjeta).
El departamento de supervisión y administración del mercado del gobierno popular a nivel de condado y sus agencias enviadas informarán de inmediato a los departamentos de aplicación de la ley de gestión urbana del mismo nivel sobre la emisión y el cambio de información de las tarjetas de registro de puestos de comida.