¿Cuáles son los usos y usos del agar en polvo?
También se puede usar como agente de suspensión en bebidas para dispersar uniformemente las partículas en la bebida. Se puede agregar a la bebida en una proporción fija cuando se usa. Debido a que el agar no tiene nutrientes, a menudo se usa como portador de fármacos y puede elaborarse de acuerdo con el entorno de crecimiento de los organismos.
Datos ampliados:
Precauciones al utilizar agar en polvo:
A la hora de disolver el polvo seco, se recomienda que la temperatura del agua sea inferior a 40C, y la temperatura máxima no debe exceder los 60 ° C. Agar Cuando se encuentra con agua caliente, la superficie absorberá agua fácilmente y se endurecerá, formando grumos duros, lo que no favorece la dispersión y disolución. Por lo tanto, se debe usar agua fría para disolver el polvo seco, y la mezcla se debe agitar hasta que esté uniformemente dispersada sin aglomeraciones y luego calentar.
Antes de la esterilización, es necesario calentar y hervir el agar hasta que esté completamente disuelto y dispersado uniformemente, para luego distribuirlo en tubos de ensayo o matraces Erlenmeyer. De lo contrario, después de la dosificación, el agar podría distribuirse de manera desigual y tener diferentes propiedades de coagulación. Calentar y hervir antes de la esterilización puede ayudar a acelerar la penetración del calor durante el proceso de esterilización a alta presión, mejorar el efecto de la esterilización y reducir la probabilidad de que falle la esterilización.
Enciclopedia Baidu-Agar en polvo