¿Cuál es la mejor manera de hacer fideos con carne?
¿Cuál es la mejor forma de hacer fideos con carne? Aprender una buena habilidad culinaria puede agregarte mucho encanto y también puedes ganarte el corazón de muchas personas a través de una comida deliciosa. Además, no solo te permite comer alimentos más deliciosos, sino que también te ayuda a mejorar tus habilidades culinarias. Entonces, ¿cómo hacer los mejores fideos con carne?
Cómo hacer los fideos con carne más deliciosos 1. Prepara los ingredientes.
Remojar la pechuga de ternera en agua durante 1 hora para expulsar la sangre.
Lavar la carne y cortarla en trozos de 3 cm.
Añade al agua fría dos rodajas pequeñas de jengibre y cebolla.
Hervir la olla y controlar el agua,
Ten cuidado de desnatar durante el proceso
Echar más aceite en la olla y sofreír la cebolla y el jengibre. .
Añade tres cucharadas de pasta de judías Pixian.
Si te gusta picante, añade cuatro cucharadas.
Sofríe hasta que esté fragante.
Añade la carne y mezcla bien.
Añadir salsa de soja, vino de cocción, azúcar blanca que consume aceite (dos o tres cucharadas)
Añadir a la olla un cazo de agua, añadir el anís y las hojas de laurel.
Después de cocinar a fuego lento durante 20 minutos, la sopa se vuelve rica.
Saca la carne por separado y cocínala a fuego lento en una olla a presión durante 20 minutos para ahorrar potencia de fuego.
Vuelve a verter la carne prensada en la olla de sopa.
Tiene un sabor salado y se condimenta al final.
Cocina los fideos en otra olla.
Retirar los fideos del agua.
Salsa
Dos huevos cocidos para el desayuno.
Añade algunos platos según tus preferencias personales.
Un plato tan grande de fideos con carne cuesta 25 afuera, ¿verdad?
El sabor es muy auténtico y hay mucha carne de vacuno.
Mira la imagen.
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Cómo hacer los mejores fideos con ternera. 2. Batir la carne y cortarla en trozos. Cocine el vino, el jengibre, el agua fría, cocine a fuego lento y reserve. (Según sus preferencias personales, también puede optar por cortarla en rodajas. Si no le gusta, también puede elegir carne de res grasa).
El aceite tibio le da aroma a las cebollas verdes picadas.
Añadir los tomates pelados y cortados en cubitos y sofreír.
Añade la cantidad adecuada de salsa de tomate y sofríe hasta que espese.
Añadir la carne cocida y sofreír.
Vierte agua, lleva a ebullición a fuego alto, agrega pimienta negra, salsa de soja, aceite, sal y azúcar, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Abre la tapa de la olla, añade agua, almidón y pon a fuego alto. Apagar un poco el fuego, añadir la lechuga cortada en rodajas y remover unos minutos.
Para los fideos, hervir agua, añadir un poco de sal y escaldar.
Vierte la salsa sobre los fideos y añade un poco de cebolla verde picada y cilantro. Úselo lentamente.
Cómo hacer los mejores fideos con ternera. 3. La carne de res no se puede descongelar del frigorífico la noche anterior.
Lo mejor es limpiar la pechuga de ternera y cortarla en trozos, alternando la grasa y los trozos finos.
Hervir una olla con agua, verter la pechuga de res lavada y cortada, agregar jengibre, vino de cocción y cebollas verdes para hervir la sangre del interior, luego sacar la pechuga de res.
En otra olla, añade los ingredientes preparados, como jengibre, ajo, pimienta en grano, hojas de laurel, anís estrellado y azúcar de roca, y sofríe.
Añadir la pechuga de ternera mezclada con agua y sofreír hasta que cambie de color. Agrega la pasta de frijoles, no agregues demasiada sal. La pasta de frijoles es salada y no hay chile para que coman los niños.
La pechuga de ternera frita tiene un color brillante y está llena de aroma.
Para hacer las siguientes tiras, puedes agregar más agua, verterla en la olla a presión, agregar las cebolletas preparadas, agregar la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Si cuece directamente sin olla a presión, puede tardar hasta una hora en ablandarse.
Cocina los fideos fuera de la olla y colócalos en un bol cuando estén cocidos.
Vierta la pechuga de res y la sopa, agregue cilantro y verduras, ¡y tendrá unos deliciosos fideos de carne estofados!
Parece que quiere comer.