¿Cómo hacer tomates aptos para bebés?
1. Revuelto de tomate: Cortar los tomates en trozos pequeños, batir los huevos y reservar. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, agregar los tomates y sofreír hasta que estén suaves, agregar sal y azúcar al gusto, luego verter el huevo líquido y sofreír rápidamente y de manera uniforme.
2. Sopa de tomate y ternera: Cortar los tomates en trozos pequeños y la carne en rodajas finas y reservar. Hervir la olla con agua, blanquear las lonchas de ternera para quitar el olor a pescado, retirar y reservar. Agrega agua a hervir nuevamente, agrega los cubitos de tomate, cocina hasta que estén suaves, sazona con sal y pimienta. Finalmente agregue las rodajas de carne cocida y cocine hasta que estén bien cocidas.
3. Tofu guisado con tomate: Cortar los tomates en trozos pequeños y cortar el tofu en dados pequeños y reservar. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los cubos de tomate y saltee hasta que estén suaves. Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir. Agregue la cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto. a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Gachas de tomate y pescado: Lavar el arroz y añadir agua para cocerlo hasta obtener una papilla espesa. Cortar el pescado en rodajas finas y reservar. Calentar aceite en una sartén y freír los filetes de pescado hasta que estén dorados por ambos lados, reservar. En la misma olla, agregue la cantidad adecuada de agua a hervir, agregue los trozos de tomate, cocine hasta que estén suaves, agregue sal y azúcar al gusto, luego vierta en la papilla de arroz cocida, luego agregue los filetes de pescado frito, revuelva uniformemente.