¿Qué especialidades tiene Jianli?
Las principales zonas de producción de pato Jingjiang se encuentran a ambos lados del río Jingjiang, en la provincia de Hubei. Los condados de Jiangling, Jianli y Biyang son las áreas centrales de producción y también se distribuyen en Honghu, Shishou, Gong'an, Qianjiang, Jingmen y otros condados.
1. Apariencia física
Se trata de una raza de pato con cuello esbelto, hombros estrechos, cuerpo ligeramente más largo y cuartos traseros ligeramente más anchos. Pico azul, patas y membranas anaranjadas. La cabeza y el cuello del draco son verdes y brillantes, el pecho y la espalda son de color marrón rojizo y la cola es de color gris claro. La hembra de pato tiene plumas leonadas, largas cejas blancas sobre los ojos y rayas negras en las plumas marrones del dorso.
2. Rendimiento de producción
El peso adulto de los patos macho es de 1,6 ~ 1,8 kg y el de las hembras es de 1,5 ~ 1,7 kg. La edad de puesta de huevos es de 100 ~ 120 años. días. La producción anual de huevos es de 200 a 220 huevos. Los huevos pesan entre 65 y 68 gramos. Los huevos de cáscara blanca representan la mayoría y los huevos también son más pesados. La proporción entre hombres y mujeres es de 1:20. La tasa de fertilización de los huevos reproductores es superior al 90% y la tasa de eclosión de los huevos fertilizados es aproximadamente del 90%.
Las castañas de agua se conocen comúnmente como “castañas”, “herraduras”, “chifan” y “castañas de agua”. Es una planta herbácea acuática perenne perteneciente a la familia Maceaceae. Hay una rueda bajo tierra, cuya punta se expande formando una bola (esta bola es lo que solemos llamar "castaña de agua" los tallos en el suelo son tupidos, erguidos, tubulares, como bigotes de dragón, y de color verde oscuro); Le gusta el calor y la humedad, y es adecuado para crecer en zonas bajas junto a lagos en el sur.
En la ciudad de Huangxie, a orillas del lago Bailu, hay una historia sobre las castañas de agua: Al final del período de primavera y otoño (522 d. C.), el mediocre rey Ping de Chu escuchó calumnias e injusticias. Mató a su ministro Wu She y a su hijo mayor Wu Shang. El segundo hijo de Wu She, Wu Zixu, estaba en casa. ...
Pez de hielo
Una vez escuché a alguien cantar una canción: Amor a finales de otoño. Pero me gusta la primavera cuando los pájaros cantan y las flores florecen. También siento la magnificencia de la vida bajo la fría lluvia otoñal y siento el poema en perspectiva de "Yo digo que el otoño es mejor que la primavera". Tres o cuatro amigos literarios pescaban en Puyuan y buscaban poemas en Xiaoqiao. Charlando mientras bebe, rodeando la olla caliente de "morralitas hervidas", sosteniendo los palillos en el calor humeante y conectando corazón con corazón. Un rostro fresco se llena del aliento de la primavera. En tal situación, el pecho se llena de calidez.
Los ingredientes principales de la rara olla caliente de morrallas son pollo, hígado de cerdo, cordero y pasteles de pescado, y los "ingredientes auxiliares" son morrallas. Este tipo de morrallas también se denomina "pez remanente". ......
Jibei Dabu es una tela de alta calidad tejida a mano por el pueblo Jianli. Durante las dinastías Song y Ming, se vendió a las provincias de Sichuan, Guizhou y Guangxi.
Jianli es una zona productora de algodón famosa en la historia, especialmente las ciudades de Xingou, Zhoulao y Changgong. El terreno es alto, la tierra es fértil y el suelo es mitad limo y arena, apto para el cultivo del algodón. El algodón producido es famoso por su larga siesta, su color blanco y sus buenas propiedades de retención del calor. Comerciantes de Sichuan, Shaanxi, Yunnan, Guiyang y otros lugares se reunían en Xingou para comprar, lo que convirtió a Xingou en un famoso mercado de flores y centro de distribución de algodón en Qianjiang, Jianli y otros lugares.
El desarrollo de la producción de algodón ha impulsado el desarrollo y prosperidad de la industria textil. Los agricultores de la zona de Jianbei tienen ruecas y tejen telas.
Pastel Zixu
Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los héroes eran hegemónicos y competían por tesoros en Lintong. Se decía que el ganador era el hegemón y el. El perdedor fue el príncipe. El Estado de Chu envió a Zixu como enviado de juegos de azar, y los enviados tenían barcos del tesoro y eran transportados en automóviles. El lugar es bullicioso y animado, pero frente al Chuguo Inn está desierto. Solo había tres personas, Zixu, acompañándolo. No había joyas excepto cuchillos, espadas y alabardas en el apartamento. Los enviados dijeron: "Chu es pobre, y sólo unos pocos hombres importantes son pobres". Cuando estas palabras llegaron a Wu Zixu, se rió. Durante los tres días en Chongqing, es hora de conseguir tesoros. El enviado envió gente a llevar sedas, joyas y reliquias culturales, y las colocó una por una en las dos puertas al lado de la mesa, donde se sentaba el rey Zhou. ...
Pastel Qu Yuan
Hay una historia interesante sobre el "Pastel Qu Yuan" producido por Huanghu Pastry Factory. Se dice que la primera noche, cuando Qu Yuan llegó a Haokou, tenía tanta hambre que se desplomó frente a la puerta de un pescador. Una anciana lo encontró y lo ayudó a entrar en la cabaña con techo de paja. Después del interrogatorio, descubrió que era un médico llamado Qu Yuan, que siempre había sido profundamente admirado por la gente de Chu. Llena de pasión, la anciana seleccionó cuidadosamente azúcar, harina, semillas de durazno secas y otras materias primas almacenadas en casa, preparó con originalidad varios pasteles dulces y aromáticos y se los llevó solemnemente al médico. Después de que Qu Yuan dio algunos bocados al pastel, se sintió renovado e incluso lo llamó "pastel maravilloso". ............