Cómo cocinar artemisa
El primer paso es quitar las hojas amarillas, las hojas viejas y las raíces de Artemisia annua, para luego lavarlas con agua limpia.
El segundo paso es escurrir las hojas de artemisa en un cestillo de verduras y envolver los fideos. Las hojas de artemisa con ajo solo deben envolverse en harina blanca, mientras que las hojas de artemisa de dátiles rojos deben agregar una pequeña cantidad de fideos amarillos a la harina blanca y envolverlas con dátiles rojos lavados y cortados en rodajas.
El tercer paso es cocinar al vapor las verduras silvestres mixtas en jaulas separadas. Utilice palillos para revolverlas al cocinar al vapor durante cinco o seis minutos y luego continúe cocinando al vapor durante 10 minutos antes de sacarlas de la olla.
La azufaifa y la Artemisia annua son ambas comestibles. Una vez que el ajo y la artemisia estén fuera de la olla, es necesario agregar el condimento de ajo. El condimento de ajo se elabora con ajo picado, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de sésamo molido, glutamato monosódico, sal y agua purificada.