¿Es mejor poner judías saladas con cerveza o soju?

Ponte la cerveza. El contenido de alcohol de la cerveza es relativamente bajo, generalmente entre 3 y 8%, mientras que el contenido de alcohol del soju es más alto, generalmente por encima del 40%. Un contenido de alcohol más bajo puede conservar mejor el sabor original de los granos y evitar que sea demasiado irritante y anulante. Sabor a frijol, la cerveza contiene ingredientes como levadura y malta, que producen algunas reacciones químicas con los frijoles durante el proceso de decapado, añadiendo un sabor especial.