Receta casera de sopa de panceta de cerdo

Ingredientes: 2 pancetas de cerdo, 250 gramos de huesos de cerdo, 70 gramos de ñame.

Pasos

1. Hu Aishan, panceta de cerdo, huesos de cerdo, dátiles confitados, jengibre, panceta de cerdo salada y harina cruda por dentro y por fuera.

2. El ñame silvestre sabe muy bien.

3. Vierta mucha agua en la olla de sopa, agregue los huesos de cerdo y la panceta de cerdo, remoje el ñame durante 1 hora, agregue el jengibre y los dátiles confitados y caliente la olla a fuego alto. El remojo sirve para resaltar la esencia de los huesos de cerdo.

4. Pon la olla a fuego lento.

5. Cocinar durante 2 horas y retirar la panceta.

6. Cortar la panceta de cerdo y devolverla a la olla de sopa. Sólo cocínalo. Sazone con sal. Estamos acostumbrados a no condimentar. Sabor original.

7. La fragante sopa de panceta de cerdo Hu Aishan está lista.